Alimentos ricos en niacina
![10 alimentos con más Niacina [vitamina B3]](https://i.ytimg.com/vi/0-41SPdDdtU/hqdefault.jpg)
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La niacina, también conocida como vitamina B3, está presente en alimentos como carne, pollo, pescado, maní, vegetales verdes y extracto de tomate, y también se agrega en productos como harina de trigo y harina de maíz.
Esta vitamina actúa en el organismo realizando funciones como mejorar la circulación sanguínea, aliviar las migrañas y mejorar el control de la diabetes, y también se puede utilizar en forma de suplementos para ayudar a controlar el colesterol alto. Vea más funciones aquí.
Cantidad de niacina en los alimentos
La siguiente tabla muestra la cantidad de niacina contenida en cada 100 g de alimento.
| Comida (100 g) | Cantidad de niacina | Energía |
| Hígado a la plancha | 11,92 magnesio | 225 kcal |
| Maní | 10,18 magnesio | 544 kcal |
| Pollo cocido | 7,6 magnesio | 163 kcal |
| Atún enlatado | 3,17 magnesio | 166 kcal |
| semilla de sésamo | 5,92 magnesio | 584 kcal |
| Salmón cocido | 5,35 magnesio | 229 kcal |
Extracto de tomate | 2,42 magnesio | 61 kcal |
Además, también es importante aumentar el consumo de triptófano, un aminoácido que aumenta la actividad de la niacina en el organismo y que está presente en el queso, los huevos y el maní, por ejemplo. Consulte la lista completa de alimentos ricos en triptófano.
La falta de esta vitamina puede causar problemas como la pelagra, una enfermedad de la piel que puede causar irritación, diarrea y demencia, así que busque síntomas de falta de niacina.
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