Lista de compras rápida y saludable de abril de 2009

Contenido

• Revisión para

Salchicha Caponata en Copas Radicchio

Crostini de guisantes dulces y prosciutto

Cuadritos de Higo y Queso Azul

(Encuentre estas recetas en la edición de abril de 2009 de Shape)

3 enlaces de salchicha de pavo italiana magra

5 onzas de prosciutto en rodajas finas

1 berenjena grande

2 cebollas grandes

2 cebollas rojas grandes

3 tallos de apio

6 tomates ciruela

18 aceitunas verdes

2 dientes de ajo picados

2 a 3 cabezas de achicoria

Cebollino fresco picado (opcional)

1 taza de aceitunas kalamata

Bolsa de 1 libra de guisantes dulces congelados

1 limón

2 tazas de higos Black Mission secos, picados

1⁄2 taza de perejil picado

2 cucharadas de romero fresco picado

1⁄4 taza de piñones tostados

1⁄2 taza de pasas

1 baguette integral

2 libras de masa de pizza integral

6 onzas de queso azul

Sal

pimienta negra recién molida

azúcar

Harina

Spray para cocinar

aceite de oliva virgen extra

vinagre de vino tinto

3 cucharadas de jugo de limón fresco

vinagre balsámico

1 taza de vino tinto

Revisión para