Autor: Joan Hall
Fecha De Creación: 25 Febrero 2021
Fecha De Actualización: 28 Junio 2024
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Contenido

La guayaba es una fruta con gran valor nutricional y propiedades medicinales que garantizan varios beneficios para la salud debido a que es rica en vitamina C, A y B. Su nombre científico esPsidium guajava, tiene un sabor dulce y su pulpa puede ser rosa, blanca, roja, amarilla o naranja.

Esta fruta tropical se puede encontrar en las regiones de Centro y Sudamérica y es baja en calorías, por lo que puede ser una buena opción para incluirla en la dieta de adelgazamiento. Además, favorece la digestión por ser rico en fibra, siendo excelente para tratar problemas gastrointestinales.

Los principales beneficios para la salud de la guayaba son:

1. Mejora la digestión

La guayaba es una fruta rica en fibra que estimula las deposiciones, mejorando la digestión. Además, cuando se consume con cáscara, ayuda a combatir la acidez del estómago, siendo excelente para el tratamiento de úlceras gástricas y duodenales.


2. Tratar la diarrea

Esta fruta tiene propiedades astringentes, antiespasmódicas y antimicrobianas que ayudan a reducir tanto la diarrea como el dolor abdominal y los posibles microorganismos responsables de la diarrea. Además, también se puede consumir para tratar la gastroenteritis y la disentería infantil.

Las propiedades antidiarreicas se deben a la alta concentración de taninos y deben ser evitadas por quienes tienen estreñimiento.

3. Antioxidantes

Por ser rico en antioxidantes, como el licopeno y la vitamina C, ayuda a prevenir el envejecimiento celular, ya que previene el daño causado por los radicales libres, así como previene la aparición de algunos tipos de cáncer, como el de próstata, por ejemplo.

Además, la vitamina C también puede ayudar a fortalecer la inmunidad del cuerpo, haciéndolo más resistente a virus y bacterias y facilitando la absorción de hierro en la dieta, ayudando a prevenir o tratar la anemia cuando se consume junto con alimentos ricos en hierro.


4. Favorece la pérdida de peso

Cada guayaba tiene alrededor de 54 calorías y se puede consumir en una dieta para adelgazar como postre o merienda, ya que también es rica en pectina, un tipo de fibra que favorece la sensación de saciedad, reduciendo naturalmente el hambre.

5. Cuida la salud de la piel

Comer guayaba, especialmente roja o rosada, es excelente para la piel ya que contiene grandes cantidades de licopeno, un antioxidante que ayuda a mantener la salud de la piel y previene el envejecimiento prematuro.

6. Disminuye el colesterol malo

La guayaba es rica en fibras solubles como la pectina y rica en vitamina C. Las fibras solubles facilitan la eliminación del colesterol a través de las heces, reduciendo su absorción, disminuyendo su cantidad en la sangre y favoreciendo su excreción en la bilis.

Información nutricional de la guayaba

La siguiente tabla muestra la información nutricional por cada 100 gramos de guayaba blanca y guayaba roja:

Componentes por 100 gramosGuayaba blancaGuayaba roja
Energía52 calorías54 calorías
Proteinas0,9 g1,1 g
Grasas0,5 g0,4 g
Carbohidratos12,4 g13 g
Fibras6,3 g6,2 g
Vitamina A (retinol)-38 mcg
Vitamina B1rasgos0,05 mg
Vitamina B2rasgos0,05 mg
Vitamina B3rasgos1,20 magnesio
Vitamina C99,2 magnesio80,6 magnesio
Calcio5 mg4 mg
Fósforo16 magnesio15 mg
Hierro0,2 mg0,2 mg
Magnesio7 mg7 mg
Potasio220 magnesio198 magnesio

Como consumir

La guayaba se puede consumir entera, en jugos, vitaminas, mermeladas o en forma de helado. Además, con las hojas también es posible preparar tés.


La porción recomendada de consumo es de 1 unidad de unos 150 gramos al día. A continuación, le indicamos cómo preparar algunas recetas simples de guayaba:

1. Jugo de guayaba

Ingredientes

  • 2 guayabas;
  • 1 cucharada de menta;
  • ½ litro de agua

Modo de preparo

Retira la piel de la guayaba y bate la licuadora con los demás ingredientes. Este jugo se puede beber hasta 2 veces al día.

2. Té de guayaba

Ingredientes

  • 15 g de hojas de guayaba;
  • ½ litro de agua hirviendo.

Modo de preparo

Agrega las hojas y deja reposar de 5 a 10 minutos. Luego déjelo calentar, cuele y beba de 2 a 3 veces al día. Este té también se puede utilizar para hacer un baño de asiento, para tratar infecciones vaginales provocadas por tricomoniasis o candidiasis, debido a sus propiedades antimicrobianas.

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