Autor: Annie Hansen
Fecha De Creación: 6 Abril 2021
Fecha De Actualización: 19 Noviembre 2024
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Los mejores panqueques de proteínas que jamás hayas preparado - Estilo De Vida
Los mejores panqueques de proteínas que jamás hayas preparado - Estilo De Vida

Contenido

Si bien estoy totalmente a favor de disfrutar de un ritual de domingo de panqueques ocasional para alimentar el alma, cuando se trata de una alimentación saludable del día a día, generalmente alejo a mis clientes de nutrición de los desayunos dulces centrados en carbohidratos como los panqueques. ¿La razón? Tendemos a quemar esos carbohidratos simples en harina blanca súper rápido y terminamos somnolientos y mágicamente todavía hambrientos, no mucho después de comer a pesar de haber devorado una montaña de harina, almíbar y mantequilla. (Pero recuerde que los carbohidratos son un elemento clave para que pueda aplastar su próximo entrenamiento). Las calorías adicionales en dicha mantequilla y jarabe también tienen una forma furtiva de sumarse sin realmente ayudarlo a sentirse satisfecho.

Si realmente está ansioso por algunos flapjacks que satisfagan sus papilas gustativas al mismo tiempo que alimentan su cuerpo y respaldan sus objetivos, prepare algunos panqueques de proteínas saludables. La proteína ayudará a amortiguar la descomposición de esos carbohidratos para que experimente un azúcar en la sangre más estable y una energía sostenida. (P.D .: así es como se ve comer la cantidad * correcta * de proteína).


Si antes te han decepcionado los panqueques de proteínas saludables (duros, masticables, que te hacen perder el clásico), estamos aquí para ayudarte. Para evitarle la prueba y el error, probamos un montón de recetas y compartimos 10 que fueron claras ganadoras (es un trabajo difícil, pero alguien tiene que hacerlo). Para un impulso adicional de proteínas, actualice la rutina típica de jarabe y pruebe un aderezo como nueces o mantequilla de nueces, ricotta o yogur. O si le gustan los panqueques de proteínas saludables y sabrosos, un huevo también es delicioso y agrega 6 gramos más de proteína. (Relacionado: La lista definitiva de alimentos ricos en proteínas que debe comer cada semana)

Los mejores panqueques de proteínas saludables: período: panqueques de yogur integral

Producir: 16 panqueques


Sirve: 4 (4 panqueques cada uno)

El equilibrio perfecto de pelusa y sustancia con un sabor suave que irá con cualquier aderezo que su corazón desee. Esta receta de panqueques de proteína saludable rinde cuatro porciones, así que si no quiere compartir, siéntase libre de congelar las sobras; son excelentes para recalentar. (Relacionado: 11 trucos de preparación de comidas congeladas que debes probar)

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 3/4 taza de leche al 2% (o leche no láctea de su elección)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3/4 taza de yogur griego natural bajo en grasa
  • 1 taza de harina de repostería integral
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de azúcar (opcional)
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Pizca de sal

Direcciones

  1. Combine los ingredientes húmedos en un tazón grande.
  2. En un recipiente aparte, combine los ingredientes secos.
  3. Batir los ingredientes secos en mojados hasta que estén bien combinados.
  4. Deje reposar durante 5 minutos.
  5. Mientras tanto, engrase una sartén y caliente a fuego medio-alto.
  6. Vierta de 2 a 3 cucharadas de masa en la sartén caliente, usando el dorso de la cuchara para alisar la parte superior. Cocine hasta que las superficies de los panqueques comiencen a burbujear y luego voltee. Deje cocinar uno o dos minutos más y luego transfiera a un plato. Cubrir con otro plato para mantener el calor.
  7. Use más aceite entre lotes según sea necesario.
  8. Sirva caliente.

Información nutricional por ración (4 panqueques, antes de las coberturas): 184 calorías, 11 g de proteína, 29 g de carbohidratos, 3 g de fibra dietética, 7 g de azúcar total (3 g de azúcar agregada), 3 g de grasa


Los mejores panqueques proteicos saludables para después de un entrenamiento: panqueques proteicos de huevo y avena

Sirve: 1

Masticables y abundantes, estos pequeños panqueques de proteínas saludables son perfectos para una comida después del entrenamiento cuando tu prioridad son las proteínas, stat. Estos también son una buena fuente de carbohidratos complejos gracias a la avena. Si no está haciendo granos, pruebe algo como harina de almendras o harina de coco, pero tenga en cuenta que el tiempo de cocción puede variar y es posible que deba agregar un poco de líquido (como leche) para que funcione.

Ingredientes

  • 1/2 taza de copos de avena
  • 2 huevos o 1/3 taza de claras de huevo
  • 1 cucharada de proteína en polvo (aproximadamente 3 cucharadas)
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

Direcciones

  1. Muele la avena en un procesador de alimentos pequeño hasta que se parezca a la harina.
  2. Agrega los huevos, la proteína en polvo y la vainilla. Pulse hasta que esté bien mezclado.
  3. Engrase una sartén con aceite, mantequilla o aceite en aerosol y caliente a fuego medio. Deje caer la masa, usando de 2 a 3 cucharadas soperas para cada pastel.
  4. Caliente hasta que esté bien cocido, aproximadamente de 2 a 3 minutos por cada lado. Transfiera a un plato.
  5. Sirva caliente.

Variaciones: Si lo desea, agregue los arándanos a la masa. O puede cubrir los panqueques con su mermelada favorita o algunas bayas calientes.

Información nutricional por ración (receta analizada con 2 huevos enteros y proteína de suero): 418 calorías, 38 g de proteína, 34 g de carbohidratos, 4 g de fibra dietética, 3 g de azúcar total (0 g de azúcar agregada), 14 g de grasa

Los mejores panqueques de proteínas saludables de 3 ingredientes: panqueque de camote

Sirve: 1

¿Está buscando una opción sin gluten y sin cereales que se combine en un instante? Estos panqueques de camote de tres ingredientes son para ti. (Todos ¡para ti!) También es una excelente manera de incorporar algunas vitaminas a primera hora de la mañana. (En caso de que sienta curiosidad, sí, HAY una diferencia entre una batata y un ñame).

Ingredientes

  • 1 camote mediano
  • 1 huevo o 1/4 taza de claras de huevo líquidas
  • 1/4 de cucharadita de canela

Direcciones

  1. Pincha la papa con un tenedor varias veces y cocínala al vapor en el microondas durante 5 o 6 minutos o hasta que esté blanda. Deje enfriar hasta que pueda manipularlo con seguridad. Coloca la pulpa de la papa en un procesador de alimentos.
  2. Pulsa la papa con el huevo y la canela hasta formar una masa.
  3. Engrase una sartén con aceite, mantequilla o spray y encienda el fuego a medio. Cuando la sartén esté caliente, vierta la masa en la sartén. (Puede hacer un par de panqueques más grandes o varios pequeños). Alise con el dorso de una cuchara para hacer un panqueque.
  4. Cocine hasta que esté listo, aproximadamente de 4 a 5 minutos por cada lado, volteando hasta la mitad. El tiempo de cocción dependerá del tamaño del panqueque; los pasteles más pequeños tomarán menos tiempo.
  5. Transfiera a un plato.
  6. Cubra con los ingredientes deseados y disfrute.

Variaciones: Para darle un toque sabroso, omita la canela y cubra con aguacate, queso de cabra o un huevo.

Información nutricional (para panqueques de proteínas saludables con 1 huevo grande, antes de los aderezos): 175 calorías, 8 g de proteína, 26 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 6 g de azúcar total (0 g de azúcar agregada), 4 g de grasa

7 recetas de panqueques con proteínas más saludables

¿Busca otras variaciones de sabor o fuentes de proteínas para sus pasteles? Siga leyendo para obtener panqueques de proteínas saludables inspirados en la cocina, empacados en chocolate y reforzados con requesón.

Panqueques de proteína de tarta de queso y fresa

¿Tarta de queso para el desayuno? Sí, por favor. Esta pila de felicidad incluye proteína en polvo (pruébalos si buscas opciones de proteínas de origen vegetal) y un relleno de queso crema a base de yogur griego. Todo está rematado con una vibrante salsa de fresa con limón para completar la creación inspirada en el postre.

Obtenga la receta de panqueques de proteínas saludables: Panqueques de proteína de tarta de queso y fresa

Panqueques de proteína de chocolate de la Selva Negra

Es posible que parezcan uno de esos locos desafíos de comer que podrían generarle una comida gratis y dolor de estómago, pero esta pila es sorprendentemente buena para usted: están hechos con proteína en polvo, cacao sin azúcar, yogur griego y cerezas congeladas. Te preguntarás por qué no siempre fuiste una persona mañanera.

Obtenga la receta de panqueques de proteínas saludables: Panqueques de Proteína de la Selva Negra

Panqueques de proteína de arándanos veganos sin gluten

Estos esponjosos panqueques veganos de proteínas saludables sin gluten están hechos con plátano, avena, proteína en polvo y leche de lino, además de que están salpicados de jugosos arándanos para una dulce sorpresa afrutada.

Obtenga la receta de panqueques de proteínas saludables: Panqueques de arándanos proteicos

Increíbles panqueques de proteína de frambuesa

Estos panqueques de proteínas saludables a base de harina de maíz, enriquecidos con requesón rico en proteínas y leche láctea, y endulzados con frambuesas congeladas, son un placer sin culpa.

Obtenga la receta de panqueques de proteínas saludables: Panqueques de frambuesa llenos de proteínas

Panqueques de proteína con especias de pan de jengibre

¿Quién necesita galletas cuando puedes disfrutar de una fuente de panqueques de pan de jengibre picantes sin sentirte culpable? Estos panqueques de proteínas saludables súper rápidos se juntan en la licuadora (aquí hay seis modelos de licuadoras que nos encantan), ¡y se congelan excepcionalmente bien para preparar un brunch con anticipación!

Obtenga la receta de panqueques de proteínas saludables: Panqueques Con Especias De Pan De Jengibre Proteico

Panqueques de mantequilla de maní y jalea proteica

Estos bebés no contienen gluten, pero contienen una gran dosis de proteína y fibra gracias a la combinación de proteína en polvo, claras de huevo, harina de coco y un relleno de mantequilla de maní con bajo contenido de grasa. Ya sabes lo que dicen: ¡cuanto más alta sea la pila de panqueques, más cerca de Dios! Amen a eso. (Relacionado: ¿Qué es la dieta del factor F y es saludable?)

Obtenga la receta de panqueques de proteínas saludables: Tortitas proteicas de mantequilla de maní y mermelada

Panqueques de mantequilla de maní con chispas de chocolate y trigo integral

Hechos con harina integral, leche de almendras y un huevo, estos panqueques de proteínas saludables obtienen su poder muscular de la mantequilla de maní en polvo, que agrega un gran sabor a nuez para obtener menos grasa y más proteínas.

Obtenga la receta de panqueques de proteínas saludables: Panqueques de mantequilla de maní y trigo integral

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