¿Pueden los bebés comer hongos?

Contenido

• Hongo entre nosotros
• ¿Cuándo pueden comerlos los bebés?
• Hongos para un cuerpo sano
• Riesgos de alergia a los hongos
• Buena comida para picar
• Cómo hacer deliciosos champiñones

Los hongos son una delicia sabrosa que viene en una gran variedad de texturas y sabores para que su bebé y usted disfruten.

Aquí hay algunas palabras de advertencia sobre los hongos, información sobre sus beneficios saludables y algunas ideas para servirlos.

Hongo entre nosotros

Cuando se trata de hongos, apégate a lo que puedes comprar en una tienda. Los hongos son un hongo, un organismo que se alimenta de material orgánico y pueden crecer en casi cualquier lugar.

Hay muchos tipos de hongos en la naturaleza que lo enfermarán gravemente, pero los hongos que se venden en su supermercado o mercado de agricultores no serán uno de ellos.

¿Cuándo pueden comerlos los bebés?

No existe una recomendación estricta de las organizaciones médicas o del gobierno en contra de comer hongos, una vez que los bebés comienzan a comer alimentos sólidos. Muchos sitios web orgánicos, de alimentación saludable y para padres sugieren esperar hasta que los niños tengan entre 10 y 12 meses de edad antes de introducir hongos en su dieta. Algunos pediatras y expertos en alimentos naturales recomiendan siempre cocinar los hongos antes de comerlos, especialmente para los niños.

Hongos para un cuerpo sano

Los investigadores han encontrado una serie de beneficios al incluir hongos en su dieta, y eso también se aplica a los bebés.

Algunos hongos tienen más potasio que un plátano. También son una buena fuente de hierro, fibra y selenio, un mineral importante. Si han estado expuestos a la luz mientras crecen, varias variedades de hongos son una de las mejores fuentes vegetales de vitamina D que puede comer. La vitamina D ayuda a fortalecer los huesos y puede ayudar a combatir el cáncer de colon.

Riesgos de alergia a los hongos

Un pequeño porcentaje de personas puede ser alérgico a los hongos. El riesgo es particularmente bajo cuando se comen hongos, pero debido a que los hongos son un hongo, liberan esporas al aire. Esas esporas pueden causar alergias similares a las causadas por el polen o el moho.

Buena comida para picar

Los hongos pueden ser una buena opción para un bebé que necesita alimentos blandos que se puedan cortar a un tamaño seguro para comer. Los hongos tienen mucho sabor, algunas vitaminas y minerales maravillosos, y son lo suficientemente suaves como para ser consumidos por alguien que solo tiene unos pocos dientes. Si decide servirlos crudos a su bebé, asegúrese de lavarlos cuidadosamente primero.

Cómo hacer deliciosos champiñones

Los champiñones pueden ser un plato principal, un acompañamiento o una excelente adición a cualquier plato. Se pueden saltear, asar a la parrilla, asar, hornear o cocinar de cualquier forma que se te ocurra.

Aquí hay algunas recetas para niños de toda la Web que contienen hongos deliciosamente.

• Saltee los champiñones con mantequilla o aceite de oliva, ajo y un poco de sal y cómelos como una comida con arroz o pasta, una guarnición, un aderezo para carnes o con otras verduras como espinacas, judías verdes o patatas.
• Los lindos panes de carne en un molde para muffins están llenos de verduras para niños sanos, ¡y para aquellos que siguen una dieta paleo!
• Cambie la carne por un hongo portabello en hamburguesas o bistecs con queso.
• Esta pasta cremosa con champiñones y espinacas puede servirse por sí sola para una comida o ser una excelente guarnición.
• Tres ingredientes en una olla de cocción lenta y tienes una comida deliciosa con champiñones portabello y pollo.
• Seamos realistas: ¡casi cualquier cosa sabe bien dentro de una tortilla con un poco de queso derretido! Las quesadillas de hongos son una buena y amigable presentación para su pequeño.
• Arroz, guisantes, champiñones: el risotto de champiñones se basa en tres ingredientes simples con un sabor delicioso y reconfortante.

Y, por supuesto, los champiñones son una excelente adición a la pizza o a la salsa de tomate.

Recuerde que si a su bebé o niño pequeño no le gustan los hongos en el primer intento, cambie las recetas y pruebe otro día. Vale la pena hacer que a tu pequeño le gusten estos sabrosos combatientes de enfermedades ricos en vitaminas y minerales en su dieta.