Los pros y los contras de la dieta del requesón

Contenido

• Visión general
• Conceptos básicos de la dieta de requesón
• Pros de la dieta del requesón
• Pros de la dieta del requesón
• Es barato
• Es conveniente
• Es una dieta alta en proteínas.
• La línea de fondo
• Contras de la dieta del requesón
• Contras de la dieta del requesón
• Carece de variedad
• Puede provocar antojos
• Es una dieta libre de fibra.
• Los peligros de una dieta restrictiva en calorías.
• ¿Es saludable la dieta del requesón?
• Requesón y sodio
• Formas saludables de disfrutar el requesón
• Probar la dieta
• Para llevar
• Fuentes del articulo

Visión general

El requesón picante es un alimento básico en muchas dietas bajas en calorías. No es sorprendente que se haya convertido en una dieta de moda por sí sola.

La dieta de requesón es una dieta baja en calorías y baja en carbohidratos. Está destinado a ayudarlo a perder peso rápidamente. Aquí hay un vistazo a los pros y los contras de esta dieta de choque.

Conceptos básicos de la dieta de requesón

No existe una versión oficial de la dieta del requesón. Es simplemente un plan de alimentación en el que solo comes requesón en cada comida durante al menos tres días. Algunas personas también comen frutas y verduras frescas con moderación.

Por lo general, se evitan el alcohol, los jugos de frutas, los refrescos y otras bebidas endulzadas.

Pros de la dieta del requesón

1. Probablemente perderá peso rápidamente.
2. La dieta es fácil de seguir y no se requiere cocinar.
3. El requesón es rico en proteínas.

Pros de la dieta del requesón

El principal beneficio de la dieta del requesón es la rápida pérdida de peso. Cualquier dieta que restrinja en gran medida las calorías generalmente resulta en la pérdida de peso. Sin embargo, puede perder principalmente peso de agua y no grasa.

Es barato

El requesón también es económico y fácil de encontrar. Una tina grande generalmente cuesta solo unos pocos dólares en la tienda de comestibles. Esto hace que la dieta del requesón sea atractiva si tienes un presupuesto ajustado.

Es conveniente

La dieta del requesón es conveniente. No hay recetas complicadas o listas de compras. No tiene que contar calorías o puntos, ni pesar su comida.

El requesón es portátil y fácil de empacar, por lo que puede llevarlo consigo al trabajo o la escuela.

Es una dieta alta en proteínas.

El requesón es rico en proteínas. Una taza de requesón bajo en grasa tiene la friolera de 28 gramos (g) y solo 163 calorías.

Los alimentos ricos en proteínas se digieren lentamente. Esto ayuda a que te sientas lleno por más tiempo y te hace menos propenso a comer en exceso.

La proteína también ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre y ayuda a desarrollar los músculos. Descubre más beneficios de la proteína.

La línea de fondo

Si le gusta el sabor del requesón, probablemente disfrutará de esta dieta, al menos a corto plazo. Puede cambiarlo al completar sus comidas de requesón con condimentos, que incluyen:

• canela
• nuez moscada
• pimienta
• jengibre
• Mezclas de especias indias

Contras de la dieta del requesón

1. Hay poca variedad en la dieta, por lo que puede aburrirse fácilmente y no podrá satisfacer sus necesidades de nutrientes.
2. La dieta es restrictiva en calorías y puede hacer que el cuerpo entre en modo de inanición.
3. El requesón no contiene fibra.

Contras de la dieta del requesón

Como cualquier plan de alimentación restrictivo, la dieta del requesón también tiene sus desventajas.

Carece de variedad

Si solo come requesón todo el día, puede aburrirse y abandonar la dieta. Esto podría llevar a comer en exceso y, en última instancia, sabotear sus objetivos de pérdida de peso.

Puede provocar antojos

Las restricciones de dieta pueden desencadenar antojos de comida. Los resultados de un estudio de 2017 encontraron que las personas con dietas restringidas experimentaron más antojos de alimentos y comieron grandes cantidades de los alimentos que ansiaban.

Es una dieta libre de fibra.

El requesón no contiene fibra. La ingesta diaria recomendada (IDR) de fibra es de 25 g para mujeres de 19 a 50 años y 38 g para hombres de 19 a 50 años. Las personas mayores de 50 años requieren un poco menos.

Una dieta baja en fibra está relacionada con el estreñimiento, las hemorroides y la enfermedad diverticular.

La fibra ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y a reducir el colesterol. A menos que haya una razón médica por la que necesite restringir la fibra, es importante comer tanto como pueda cada día.

Los peligros de una dieta restrictiva en calorías.

Es posible que haya escuchado que su cuerpo entra en "modo de hambre" cuando restringe la cantidad de calorías que come. Esto puede ser cierto para las dietas a largo plazo, pero es poco probable que suceda si solo limita las calorías durante unos días.

Sin embargo, si consume calorías limitadas de forma regular y no hace ejercicio, su metabolismo puede disminuir y hacer que su pérdida de peso se estabilice.

Un estudio de 2015 encontró que las personas que tenían sobrepeso y seguían una dieta baja en calorías sin ejercicio perdieron peso. También experimentaron una caída en su metabolismo y redujeron su actividad física con el tiempo.

Los participantes del estudio que hicieron ejercicio y consumieron una dieta baja en calorías también perdieron peso, pero su metabolismo no disminuyó.

¿Es saludable la dieta del requesón?

El requesón es una buena fuente de algunas vitaminas y minerales, pero solo contiene pequeñas cantidades de otras, o ninguna.

Si solo come queso cottage durante el día, no obtendrá la IDR de todos los nutrientes que su cuerpo necesita para funcionar bien. Puede perder energía durante todo el día, especialmente si hace ejercicio.

Requesón y sodio

Una taza de requesón bajo en grasa contiene más de 900 mg de sodio. Esto es cerca del 40 por ciento de la IDR. Si come varias porciones durante el día, rápidamente superará la IDR de sodio.

Demasiado sodio puede conducir a:

• retención de agua
• hinchazón
• hinchazón
• aumento de peso

Esto derrota el objetivo de pérdida de peso rápida de una dieta de choque.

Los efectos secundarios pueden ser temporales, pero si sigue con frecuencia la dieta de requesón y consume demasiado sodio de manera constante, pueden ocurrir problemas graves, como:

• hipertensión
• mayor riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular
• insuficiencia cardiaca
• Daño en el riñón
• osteoporosis

Formas saludables de disfrutar el requesón

Puede reducir las calorías y grasas de su dieta y promover una pérdida de peso saludable sustituyendo el requesón por otros alimentos. Aquí hay algunas sugerencias:

• Agregue requesón a su batido de la mañana.
• Cubra el requesón con bayas frescas, mango o piña para un refrigerio saludable.
• Sustituya el queso cottage por mayonesa en la ensalada de pollo y la ensalada de huevo.
• Sustituya el requesón por los bocadillos para untar como la mayonesa o la mantequilla en las tostadas.
• Sustituya el requesón por queso ricotta en lasaña.
• Espolvorea requesón con germen de trigo rico en fibra, semillas de lino, semillas de chía o semillas de cáñamo.

Probar la dieta

Si intentas ajustarte a tu pequeño vestido negro favorito para el fin de semana, la dieta de requesón puede ayudarte a perder algunas libras rápidas. Sin embargo, no es saludable a largo plazo.

Si desea probar la dieta, hágalo durante el menor tiempo posible y coma variedades de requesón bajas en sodio.

Para obtener el máximo de nutrientes, cubra su requesón con fruta fresca o nueces o semillas picadas. Coma un par de bocadillos saludables ricos en fibra todos los días también.

También es importante beber mucha agua durante todo el día.

Para llevar

Si estás sano, comer queso cottage exclusivamente durante unos días probablemente no te hará daño.

Si lo haces regularmente, todas las apuestas están canceladas. Puede volverse deficiente en nutrientes y comenzar un ciclo de dietas de yoyo que dificulta mantener un peso saludable a largo plazo.

En lugar de usar requesón como el alimento básico de una dieta intensiva, incorpórelo a un plan de alimentación saludable que promueva la pérdida de peso y el mantenimiento a largo plazo.

Fuentes del articulo

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• Personal de la clínica Mayo. (2015, 22 de septiembre). Fibra dietética: esencial para una dieta saludable. Recuperado de http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983
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