Estos panqueques de manzana y canela de 4 ingredientes no podrían ser más fáciles de hacer

Contenido

• Panqueques de canela y manzana de 4 ingredientes
• Revisión para

Por mucho que nos guste el desayuno, es muy fácil caer en la rutina matutina los días de semana: llegas tarde, tienes prisa y solo necesitas alguna cosa para mantenerte activo hasta el almuerzo. Pero, ¿quién dice que los platos ~ decadentes ~ como los panqueques deben esperar hasta el domingo? Ciertamente no nosotros. Creamos esta receta saludable de panqueques con solo cuatro ingredientes para que pueda comenzar bien el día. Bono: la receta solo toma 15 minutos de principio a fin e incluye tu combinación de otoño favorita: manzanas y canela. (A continuación: Los mejores panqueques proteicos de todos los tiempos)

Panqueques de canela y manzana de 4 ingredientes

Rinde alrededor de 7 u 8 panqueques pequeños (del tamaño de un dólar de plata)

Tiempo total: 15 minutos

Ingredientes

• 1 banana grande madura o medianamente madura
• 2 huevos grandes
• 1 cucharada de canela molida
• 1/2 manzana roja, piel intacta, picada en trozos pequeños

Direcciones

1. En un tazón mediano, use un tenedor para triturar bien el plátano pelado; no debería quedar ningún trozo real.
2. En un tazón pequeño aparte, bata los huevos hasta que las claras y las yemas estén bien mezcladas. Luego, vierte la mezcla de huevo en los plátanos y bate hasta que estén bien combinados. La consistencia de la masa no coincidirá con la de los panqueques típicos; estará más líquido. No se preocupe, así es como se supone que debe verse. Agregue la canela y las manzanas, y luego revuelva una vez más hasta que todos los ingredientes estén combinados.
3. Cubra una plancha o sartén con aceite en aerosol antiadherente, luego caliéntelo a fuego medio-caliente (no demasiado, pero lo suficiente para asegurarse de que los panqueques comiencen a cocinarse al contacto). Vierta de 2 a 3 cucharadas de masa en la plancha y cocine durante unos 3 o 4 minutos o hasta que el fondo adquiera un bonito color dorado.
4. Una vez que sepa que los bordes exteriores de los panqueques están bien cocidos, use una espátula para darles la vuelta, con cuidado y lentamente. Cocine el segundo lado por otros 2 minutos. Si prefiere un estilo de panqueque más clásico "dorado", continúe volteando y cocinando cada lado hasta que los pasteles alcancen el color deseado (aunque eso no es necesario).
5. Cubra con más canela, agregue almíbar y disfrute.

Revisión para