Este plan de alimentación saludable de 1 día lo ayudará a retomar el rumbo
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Tal vez pasaste demasiadas noches de la semana probando nuevos restaurantes con tus mejores amigos, te fuiste de una semana a un paraíso gastronómico o simplemente tuviste un caso grave de antojos de chocolate este mes. Cualquiera sea la razón por la que se desvíe de sus objetivos de alimentación saludable (o enero seco), es posible que no se sienta tan acalorado después.
"El exceso puede alterar su sistema gastrointestinal y ralentizar su digestión", dice Susan Albers, psicóloga de la Clínica Cleveland y autora del nuevo libro. Gestión de perchas. “Para acelerar tu metabolismo y sentirte encendido, alimenta bien tu cuerpo. Se trata de nutrirte conscientemente ".
Eso significa comidas llenas de los nutrientes que necesita para que su cuerpo se sienta mejor. Afortunadamente, puede recuperar energías en solo un día con la ayuda de este plan de comidas. En general, asegúrese de incluir una mezcla de proteínas, fibra y vegetales para darle a su cuerpo el reinicio que necesita. (¿Quieres más de un día? Prueba este desafío de alimentación limpia de 30 días).
Desayuno
"No se pueden batir huevos y tostadas integrales para volver a encarrilarte", dice Keri Gans, R.D.N., Forma Miembro de Brain Trust y autor de La dieta del cambio pequeño. Los huevos contienen vitamina B12, que le da energía. También son ricos en cisteína, un aminoácido que ayuda a su cuerpo a producir glutatión, un antioxidante que se agota cuando bebe alcohol, dice ella. Las tostadas saludables de grano entero (tenga en cuenta la diferencia entre el trigo integral y el grano integral) están cargadas de fibra de relleno, lo que lo mantiene saciado toda la mañana.
Para un impulso adicional:Agregue un lado de plátano en rodajas para obtener potasio, un mineral que ayuda a regular los niveles de líquidos en su sistema y mejora la fuerza muscular, dice Albers.
Almuerzo
Evite todo lo que sea pesado, ya que puede hacer que se sienta lento. Opte por una ensalada con verduras de hojas verdes oscuras (como la espinaca o la col rizada), que contienen minerales como el magnesio y el calcio de los que muchos de nosotros no obtenemos lo suficiente. Luego, agregue verduras junto con proteínas para el desarrollo muscular, como pollo o atún enlatado, dice Gans. Si le gustan las plantas, cubra su plato con garbanzos ricos en vitamina B para mantener el poder. (Una de estas ensaladas ultra satisfactorias funcionará).
Para un impulso adicional:Beba mucha agua en el almuerzo y durante la tarde para mantenerse hidratado, dice Albers. La hidratación es fundamental para la energía.
Cena
El salmón a la parrilla con verduras asadas es una excelente opción para su última comida del día. El producto le proporciona antioxidantes y el pescado proporciona proteínas y grasas saludables, dice Gans. O pruebe la pasta con camarones y verduras salteadas con ajo y aceite de oliva para obtener los mismos beneficios.
Para un impulso adicional:Muerda una manzana, una pera o una naranja para un refrigerio después de la cena. Estas frutas no solo están llenas de vitaminas y fibra, sino que también tienen un alto contenido de agua (es decir, energizante), dice Albers.
Revista Shape, edición de enero / febrero de 2020