Cómo exprimir un limón para obtener hasta la última gota

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Ya sea que esté haciendo barras de limón o rallando una ensalada, esta es la forma más fácil de exprimir los cítricos para obtener hasta el último jugo de ellos.

Que necesitas: Limones, encimera y cuchillo.

Que haces: Con una presión firme, pase un limón por la encimera unas cuantas veces. Luego córtelo por la mitad y sostenga una pieza boca abajo para que la parte carnosa del cítrico quede en su palma. Estrujar. Repite con la otra pieza.

Por qué funciona: Rodar ayuda a romper las paredes celulares (lo que libera más jugo), mientras que su agarre asegura que atrape todas las semillas en su palma mientras aprieta.

Este artículo apareció originalmente en PureWow.

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