Cómo una mujer rompió su adicción a la metanfetamina y se volvió saludable

Contenido

• Susan: Antes
• Una mente brillante entra en tiempos oscuros
• Susan: Después
• Recuperar el control para siempre
• Susan: Ahora
• La regla sin harina ni azúcar
• Las comidas y cantidades
• Pagándolo hacia adelante
• Revisión para

Susan Peirce Thompson pasó por más en sus primeros 26 años de vida de lo que la mayoría de la gente experimentará en toda su vida: drogas duras, adicción a la comida, autodesprecio, prostitución, abandono de la escuela secundaria y falta de vivienda.

Sin embargo, cuando hablamos con Susan por teléfono, su alegría y energía llegaron con claridad como el cristal, su voz chispeante. Cuando le preguntamos cómo estaba, dijo "fabuloso". Hoy, Susan tiene un doctorado en ciencias cognitivas y cerebrales, es propietaria de un exitoso negocio de pérdida de peso, ha estado limpia y sobria durante 20 años y también pasó de una talla 16 a una talla cuatro. Si estás pensando "Whoa, ¿qué?" luego prepárese para los secretos detrás del éxito de Susan y el viaje problemático que tuvo que soportar para llegar allí.

Susan: Antes

Una mente brillante entra en tiempos oscuros

Susan creció en un hermoso vecindario de San Francisco, donde le encantaba cocinar y destacaba en la escuela. Pero como aprendería más tarde, su cerebro estaba programado para la adicción, y en su juventud su adicción era la comida. "Mi peso me torturaba. Era hija única [con] no muchos amigos", dijo. "Pasé estas horas después de la escuela solo, en las que la comida se convirtió en mi compañera, mi emoción, mi plan". A la edad de 12 años, Susan tenía sobrepeso.

Cuando Susan tenía 14 años, descubrió "el mejor plan de dieta de todos los tiempos": las drogas. Ella describió su primera experiencia con los hongos, su viaje de toda la noche y, como resultado, cómo perdió siete libras en un día. Los hongos fueron su puerta de entrada a drogas más duras, que comenzaron con la metanfetamina cristalina.

"La metanfetamina fue la mejor droga dietética de todos los tiempos, luego fue la cocaína, luego el crack", dijo Susan. "Dejé la escuela secundaria. Estaba perdiendo peso y con la metanfetamina de cristal adelgacé. Estaba psicótico. Quemé mi vida hasta los cimientos".

Hasta que dejó la escuela secundaria, Susan era una estudiante sobresaliente, pero las drogas y la adicción se apoderaron de ella. A la edad de 20 años, vivía en "un hotel de lujo" en San Francisco como prostituta.

"Llegué a un fondo bastante bajo", nos dijo. "Yo era una prostituta con la cabeza rapada y peluca rubia. Salía a trabajar, ganaba mil dólares en una noche ... eso era dinero de la droga". Susan dijo que fumaría crack durante días y días. "Esa fue mi vida. Eso fue todo".

En agosto de 1994 apareció un rayo de esperanza. Recuerda vívidamente la fecha y el momento exactos. "Eran las 10 de la mañana de un martes. Tuve un momento amplio, claro y de alerta en el que me di cuenta de mi estado, mi condición, quién era, en qué me había convertido", dijo. "Se llevó a cabo allí en animación suspendida y contrastó con lo que había esperado para mí, la vida que esperaba tener. Quería ir a Harvard".

Susan sabía que tenía que actuar de inmediato. "El mensaje que sentí en ese momento fue tan claro y unidireccional: 'Si no te levantas y sales de aquí ahora mismo, esto es todo lo que vas a ser'". Buscó refugio en casa de un amigo, se limpió y comenzó a recuperarse.

Un pretendiente le había invitado en una primera cita poco convencional y la llevó a una reunión del programa de 12 pasos en el sótano de Grace Cathedral, y como dice Susan, "el tipo resultó ser cojo, pero me lancé a mi viaje. " No ha bebido alcohol ni drogas desde ese día.

Susan: Después

"Sabía que subiría de peso tan pronto como dejara de consumir crack, y lo hice", dijo Susan. "Volví a disparar y volví al galimatías de la adicción a la comida: pintas de helado a altas horas de la noche, ollas de pasta, vivir a través de comidas rápidas, antojos, anhelos, [y] salir en el medio de la noche a la tienda de comestibles ".

Susan reconoció el patrón de inmediato. "En ese momento estaba en un programa de 12 pasos y sabía que estaba usando la comida como una droga; podía verlo tan claro como el día", dijo. "Mi cerebro estaba programado para la adicción. En ese momento, mis receptores de dopamina estaban bastante agotados por la cocaína, la metanfetamina y el crack. Necesitaba una dosis y lo que había disponible era azúcar".

Su relación con la comida era tan diferente en este momento de su vida de lo que había sido cuando era niña, sirviendo cenas de varios platos en la cocina de su familia. "Llegué al punto en que estaba comiendo con lágrimas corriendo por mi rostro. Ya no quería ser Susan con el tema de la comida; pasé demasiado tiempo siendo [ella]".

Susan sabía que tenía que aprender más sobre el cerebro humano, y sobre su cerebro en particular, para llegar a la raíz de sus tendencias adictivas. Sería la única solución a una batalla de décadas con la comida, la obesidad y el autodesprecio. Se sometió a una educación rigurosa, y finalmente se convirtió en neurocientífica con títulos de UC Berkeley, la Universidad de Rochester y UNSW en Sydney, donde realizó su trabajo de posdoctorado. Dedicó su carrera educativa a estudiar el cerebro y el efecto de los alimentos en él.

Recuperar el control para siempre

Ella describió que la noción de "todo con moderación" no es un concepto único para todos. Ella comparó su adicción a la comida con alguien que tiene enfisema por fumar. No le diría a esa persona que adopte un "programa de moderación de la nicotina", le diría que deje de fumar. "La comida en realidad se presta bien a un modelo de abstinencia. Hay libertad en la abstinencia".

Susan se ha encontrado a menudo con personas que dicen: "¡Bueno, tienes que comer para vivir!" A eso Susan dice: "Tienes que comer para vivir, pero no tienes que comer donas para vivir". A través de su educación, experiencia y conocimiento del cerebro, estaba lista para cambiar su vida para mejor y tomar el control de su relación abusiva con la comida.

Después de encontrar la Fe bahá'í, Susan se dedicó a la meditación. Ahora medita durante 30 minutos todas las mañanas como parte de su ritual diario. Un momento que le cambió la vida le llegó una mañana: "Es el día que cuento como el comienzo del éxito que tengo ahora con la comida", dijo. "Se me ocurrieron las palabras 'comer líneas brillantes'".

¿Cuáles son las líneas brillantes de Susan? Hay cuatro: sin harina, sin azúcar, solo comiendo en las comidas y controlando las cantidades. Ella se ha mantenido firme durante 13 años y ha mantenido su cuerpo de talla cuatro durante la misma cantidad de tiempo. "La gente asume que ciertamente la gente adelgaza si se esfuerza lo suficiente, pero generalmente no es duradero; la gente generalmente lo recupera". Pero ella no lo ha recuperado, ni una libra. Así es cómo.

Susan: Ahora

La regla sin harina ni azúcar

"El número uno es nunca el azúcar", dijo. "No fumo crack y no bebo alcohol ni como azúcar. Es así de claro para mí". Suena intenso, ¿verdad? Pero tiene mucho sentido para un neurocientífico como Susan. "El azúcar es una droga, y mi cerebro lo interpreta como una droga; uno es demasiado y mil nunca es suficiente".

Si dejar el azúcar completa y permanentemente le parece imposible, consuélese con el éxito de Susan. Nos contó una historia sobre cómo había glaseado cupcakes azules para el cumpleaños de su hija en un patio de recreo, y cuando se puso el glaseado en las manos, se sintió como "masilla" o "plástico", no como comida. No tuvo ninguna tentación de lamer el glaseado de sus manos, porque no le apetecía mucho, y caminó a lo largo de un campo de fútbol en un parque para llegar a un lugar donde pudiera lavarse las manos. También hace tostadas francesas todos los martes por la mañana para su familia, antes de darse la vuelta y prepararse un tazón de avena. Ella tiene total y completamente el control ahora.

"El número dos no es harina. Intenté dejar el azúcar sin renunciar a la harina, pero de repente noté que mi dieta consistía cada vez más en chow mein, potstickers, quesadillas, pasta, pan". El neurocientífico de Susan también reconoció un patrón aquí. "La harina llega al [cerebro] al igual que el azúcar y elimina los receptores de dopamina". Lo que esto significa, en pocas palabras, es que su cerebro no tendrá las señales para dejar de comer, porque su sistema de recompensa no está funcionando correctamente (esto es lo que también sucede con las drogas: su cerebro se condiciona y eventualmente no puede parada).

"El azúcar y la harina son como las drogas en polvo blanco; como la heroína, como la cocaína. Tomamos la esencia interna de una planta y la refinamos y purificamos hasta convertirla en un polvo fino; es el mismo proceso".

Las comidas y cantidades

"Tres comidas al día sin nada intermedio", dijo Susan. "Soy un gran admirador de no comer bocadillos, nunca. Hay muchas buenas razones para ello".

"La fuerza de voluntad es inconstante", nos dijo Susan. "Si eres alguien que tiene un problema con tu peso o tu comida y luchas con eso todo el tiempo, es una de las cosas más difíciles de superar". Explicó que todos los días tomamos cientos de elecciones relacionadas con los alimentos y que "nunca ganarás si tu alimentación sigue estando en el dominio de las opciones. Si intentas tomar las decisiones correctas todos los días, estás muerto". en el agua."

Así que automatiza sus comidas como automatiza el cepillado de los dientes. "Deja muy claro cuándo comes y cuándo no". Ella tiene avena y bayas con lino molido y nueces por la mañana. Ella comerá una hamburguesa vegetariana con verduras salteadas y un poco de aceite de coco con una gran manzana para el almuerzo. En la cena, come salmón a la parrilla, coles de Bruselas y una gran ensalada con aceite de lino, vinagre balsámico y levadura nutricional.

Además de automatizar estas comidas y solo comer en las comidas, Susan se apega a las cantidades pesadas y medidas con una balanza digital de alimentos o una regla de "un plato, no segundos". Esta automatización general evita que tenga que pensar en la comida, sin dejar margen para el error.

Pagándolo hacia adelante

Esa epifanía de meditación que Susan tuvo sobre "comer líneas brillantes" vino con lo que ella llama un mensaje claro para escribir un libro. "Me impresionó el palpitar del sufrimiento y las oraciones de la desesperación de tantos millones de personas que están atrapadas tratando de perder peso".

Estaba lista para compartir su experiencia, educación y conocimientos que cambiaron su vida con el mundo. "Yo era profesor titular de psicología en la universidad, ahora soy profesor adjunto de ciencias cognitivas y cerebrales en la Universidad de Rochester; estaba enseñando mi curso universitario sobre psicología de la alimentación; apadriné a miles de personas en un programa de 12 pasos programa para la adicción a la comida; había ayudado a innumerables personas a perder peso y no recuperarlo. Sabía de un sistema que funcionaba y que tenía que ver con estas líneas brillantes ".

Susan se empoderó y cambió su difícil situación para convertirse en una académica y científica aclamada, propietaria de un negocio exitoso, esposa y madre, algo de lo que está increíblemente orgullosa. Ahora está ayudando a otros con su negocio, acertadamente llamado Bright Line Eating, utilizando su metodología basada en la neurociencia para ayudar a las personas a perder peso, romper el ciclo de la adicción y mantenerse saludables para siempre. Hasta ahora, ha llegado a alrededor de medio millón de personas en todo el mundo. Su libro, Bright Line Eating: The Science of Living Happy, Thin, and Gratis sale el 21 de marzo y hará una crónica de cada detalle de su viaje y cómo puede aplicarlo a su vida.

Este artículo apareció originalmente en Popsugar Fitness.

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