Cómo elegir un aguacate maduro cada vez

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No hay nada peor que elegir lo que crees que es un aguacate perfectamente maduro solo para cortarlo y descubrir rastros desagradables de marrón. Este truco garantizará uno verde cada vez.

Que haces: En lugar de presionar los dedos en la cáscara, levante el tallo lo suficiente para ver el color debajo. Si es verde, tienes uno maduro, ¡está listo para comer! Si es marrón, es viejo y lo más probable es que esté lleno de manchas marrones.

Pero, ¿y si no puedo levantar el vástago en absoluto? Eso solo significa que el aguacate aún no está maduro. (Aún puede comprarlo, simplemente revise el tallo para saber el momento adecuado para cortarlo en dos).

No es fácil siendo verde. De hecho, lo es.

Este artículo apareció originalmente en PureWow.

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