Lo que las mujeres en forma deben saber sobre el ayuno intermitente

Contenido

• Los refrigerios después de la cena no son necesarios si tengo una comida abundante.
• Empezar el día con agua es realmente inteligente.
• Tener grasas saludables en el desayuno me mantuvo lleno durante el almuerzo.
• Con más tiempo para digerir, definitivamente me sentí menos hinchado.
• Puede que no sea adecuado para el deportista matutino.
• Revisión para

Hola, mi nombre es Mallory y soy adicta a los bocadillos. No es una adicción diagnosticada clínicamente, pero sé que el primer paso para abordar un problema es reconocerlo, así que aquí estoy. Busco comida probablemente cada dos horas, ya sea que tenga hambre o simplemente quiera comer por aburrimiento o espero que me dé una explosión de energía. Y, la verdad es que no necesito tanta comida, especialmente no a altas horas de la noche cuando escribo (la hora del día en que mi llamada para masticar ruge más fuerte) y uso la comida para ayudar en mi procrastinación.

Cuando me encontré con un plan de comidas de ayuno intermitente (IF) de Autumn Bates, C.C.N., C.P.T., nutricionista y exeditora de acondicionamiento físico de Tone It Up, mi primer pensamiento fue: Boom. Esta podría ser una solución para mi hábito de comer bocadillos.

Como muchos planes de ayuno intermitente, la parte más importante del programa es elegir un período de ocho horas en el que comerá todas sus comidas. (Aquí hay un desglose de lo que es el ayuno intermitente y por qué puede ser beneficioso). Debido a que me levanto alrededor de las 6 a.m.todos los días, elegí tener mi primera comida a las 10:30 a.m. y la última alrededor de las 6 p.m. así que terminaría de comer por el día a las 6:30. He deducido de la lectura de las reseñas y los resultados del ayuno intermitente que mucha gente realiza el ayuno intermitente para obtener resultados de pérdida de peso. Sin embargo, esperaba otros resultados del ayuno intermitente: el fin de mi deseo de comer tarde en la noche.

Alerta de spoiler: lo hizo. Si tiene curiosidad acerca de mis lecciones personales intermitentes antes y después, siga leyendo para conocer los resultados de mi ayuno intermitente del plan IF de 21 días.

Los refrigerios después de la cena no son necesarios si tengo una comida abundante.

Esto fue una prueba de lo que ya sabía que era cierto, pero decidí ignorarlo: cuando tienes una cena satisfactoria (Bates a menudo recomienda una carne magra y algunas verduras con almidón) realmente no tienes que buscar palomitas de maíz o almendras o incluso zanahorias antes. ir a la cama. Y eso es especialmente cierto cuando estás golpeando las sábanas al principio. (Ver: ¿Qué tan malo es comer por la noche, de verdad?)

Mi rutina nocturna a menudo incluía ir a la cocina a comer algo antes de sentarme a escribir o mirar televisión. Con el horario de ayuno, obviamente esto estaba fuera de los límites. En cambio, llenaba un vaso de agua y bebía mientras trabajaba. No solo me di cuenta de lo bien que todavía me sentía sin las calorías adicionales, sino que estaba mentalmente orgulloso de mí mismo por obtener aún más H2O, una hazaña que no siempre encuentro fácil. Lo que me lleva a ...

Empezar el día con agua es realmente inteligente.

Anteriormente intenté tirar una botella de agua antes de tomar café y me quedé con ella durante uno o dos días. Pero luego vuelvo a Starbucks antes de que la idea del agua se cruce por mi cabeza. Si bien el plan de Bates requería tener al menos un vaso de ocho onzas inmediatamente después de levantarme por la mañana, a menudo me terminaba una botella entera de 32 onzas antes de comer algo. (Esto es lo que sucedió cuando un escritor bebió el doble de agua de lo habitual).

Es más: mientras seguía la dieta, realmente traté de concentrarme en si Realmente Sentí hambre antes de comer. Beber agua antes de buscar comida fue una cosa importante que me ayudó a reconocer mejor mis niveles de hambre. Es uno de los resultados del ayuno intermitente que se me ha quedado grabado desde que terminé el plan, y un hábito que de hecho pretendo mantener. Después de todo, los expertos dicen que tendemos a confundir la sed con el hambre. Entonces, cuando esté completamente hidratado y aún listo para comer, entonces sabrá que es hora de tomar un bocado.

Tener grasas saludables en el desayuno me mantuvo lleno durante el almuerzo.

I amado el batido de almendras del plan de Bates, que reduje a unos pocos ingredientes: leche de almendras, mantequilla de almendras, harina de linaza, canela, un plátano congelado y una cucharada de proteína en polvo de origen vegetal (con una cucharada ocasional de semillas de chía ). A menudo preparaba esto la noche anterior, lo arrojaba al congelador para llevarme por la mañana y luego lo comía con una cuchara en el desayuno. Esperaba con ansias esa primera cucharada todos los días. La mejor parte fue que realmente me sentí lleno durante las siguientes horas. Creo que este fue uno de mis mejores resultados de ayuno intermitente: un desayuno satisfactorio en forma de batido portátil que realmente ansiaba. (Prueba este batido de superalimento de mantequilla de almendras por ti mismo).

Con más tiempo para digerir, definitivamente me sentí menos hinchado.

Uno de los resultados del ayuno intermitente que Bates menciona en su programa es una mejor salud intestinal. Ella sugiere tomar un "sorbo de ACV" 20 minutos antes de la primera comida, es decir, una cucharada de vinagre de sidra de manzana en 8 onzas de agua. No hice esto todos los días, pero gracias a mi amor incondicional por ACV (y todos sus beneficios), disfruté los días que lo hice. El ACV está destinado a ayudarlo a digerir mejor su primera comida. (Sin embargo, solo un aviso: el ACV puede estar arruinando sus dientes).

No puedo estar seguro de que esto sea lo que me impidió hincharme por la tarde (algo con lo que trato en el registro), pero realmente me sentí "desinflado" con este plan. Las 16 horas completas de ayuno por la noche probablemente tampoco dolieron, junto con más tiempo para digerir entre comidas. (¡Las ventajas de una vida sin bocadillos están empezando a acumularse!).

Puede que no sea adecuado para el deportista matutino.

Mi mayor revés con esta dieta: los entrenamientos matutinos sin comida. Cuatro o cinco días a la semana, tomo clases de fuerza o HIIT alrededor de las 8 a.m. o trato de salir a correr. Sin un poco de combustible para llegar al final, me encontré sintiéndome débil y recurrí a reducir la mayoría de los ejercicios en lugar de romperme el trasero.

Debido a que soy bastante activo, Bates me sugirió que hiciera un ayuno progresivo, lo que significa que debería seguir el mismo plan de comidas, pero solo mantenerme en la ventana de ayuno de 16 horas en días no consecutivos. (De esa manera, podría desayunar un poco más temprano en las mañanas que hago ejercicio y extender mi período de alimentación más allá de las ocho horas mencionadas anteriormente). Esta puede ser una estrategia para las personas que buscan resultados de pérdida de peso en ayunas intermitentes pero que también están activas. Decidí ignorar esa recomendación a favor de probar el plan completo, y no fue mi mejor idea.

Hablé con otro dietista especializado en deportes, Torey Armul, M.S., R.D., portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética, sobre si un plan IF es una buena idea para los súper activos. Su respuesta corta: No. "Tus músculos necesitan combustible para funcionar correctamente, y los carbohidratos son la fuente más eficiente de combustible muscular. Tu cuerpo puede almacenar carbohidratos, pero solo por unas pocas horas a la vez. Por eso tienes hambre cuando despertarse por la mañana y por qué 'golpea la pared' durante los entrenamientos matutinos si aún no ha comido ", explica Armul. (Por ejemplo: esto es lo que debe comer después de un entrenamiento HIIT). "Una de las peores cosas que puede hacer es continuar ayunando después de un entrenamiento duro, ya que la nutrición de recuperación es de vital importancia. Por eso el ayuno intermitente y el ejercicio / entrenamiento intenso para un evento simplemente no es una buena combinación ".

Entonces, ahí lo tienen: aunque logré los resultados para el ayuno intermitente que estaba buscando (reducir el consumo de refrigerios) y lo volvería a hacer por completo, probablemente me saltearé el horario de ayuno cada vez que esté compitiendo por un finalizador. medalla.

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