Dieta Keto y alcohol: las mejores y peores bebidas para elegir
Contenido
- Bebidas Keto-Friendly
- Mezcladores bajos en carbohidratos
- Bebidas para evitar
- La moderación es clave
- La línea de fondo
La dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas utilizada por muchas personas para perder peso y mejorar la salud.
Por lo general, requiere una planificación cuidadosa para que se mantenga dentro de su asignación diaria de carbohidratos y mantenga su cuerpo en cetosis. Esto puede significar renunciar a dulces, bocadillos y otras indulgencias altas en carbohidratos como refrescos y alcohol.
Sin embargo, hay muchas bebidas alcohólicas bajas en carbohidratos que puedes disfrutar con moderación, incluso con una dieta ceto.
Este artículo le ofrece las mejores y peores bebidas alcohólicas para elegir en la dieta ceto.
Bebidas Keto-Friendly
Existen muchas opciones de alcohol bajo en carbohidratos si sigue una dieta ceto.
Por ejemplo, las formas puras de alcohol como whisky, ginebra, tequila, ron y vodka están completamente libres de carbohidratos.
Estas bebidas se pueden beber solas o combinadas con mezcladores bajos en carbohidratos para obtener más sabor.
El vino y las variedades ligeras de cerveza también son relativamente bajas en carbohidratos, generalmente de 3 a 4 gramos por porción.
Así es como se acumulan las mejores bebidas ceto amigables (1):
| Tipo de alcohol | Tamaño de la porción | Contenido de carbohidratos |
| Ron | 1.5 onzas (44 ml) | 0 gramos |
| Vodka | 1.5 onzas (44 ml) | 0 gramos |
| Ginebra | 1.5 onzas (44 ml) | 0 gramos |
| Tequila | 1.5 onzas (44 ml) | 0 gramos |
| Whisky | 1.5 onzas (44 ml) | 0 gramos |
| vino tinto | 5 onzas (148 ml) | 3–4 gramos |
| vino blanco | 5 onzas (148 ml) | 3–4 gramos |
| Cerveza baja en calorías | 12 onzas (355 ml) | 3 gramos |
Mezcladores bajos en carbohidratos
Los mezcladores cetogénicos son tan importantes como el alcohol en sí.
Tenga cuidado con los mezcladores comunes como jugos, refrescos, edulcorantes y bebidas energéticas: pueden convertir rápidamente una bebida sin carbohidratos en una bomba de carbohidratos con alto contenido calórico.
En su lugar, opte por mezcladores bajos en carbohidratos como refrescos dietéticos, agua tónica sin azúcar, agua mineral o paquetes de sabor en polvo.
Estos mezcladores pueden mantener baja la ingesta de carbohidratos mientras aumentan el sabor de su bebida.
Aquí está el contenido de carbohidratos para algunos mezcladores de bebidas ceto amigables (1):
| Tipo de mezclador | Tamaño de la porción | Contenido de carbohidratos |
| Agua de Seltz | 1 taza (240 ml) | 0 gramos |
| Agua tónica sin azúcar | 1 taza (240 ml) | 0 gramos |
| Refresco de dieta | Lata de 12 onzas (355 ml) | 0 gramos |
| Mezcla de bebida Crystal Light | 1/2 cucharadita (2 gramos) | 0 gramos |
Bebidas para evitar
Muchas bebidas alcohólicas están cargadas de carbohidratos, algunas variedades contienen más de 30 gramos en una sola porción.
Por ejemplo, los cócteles y las bebidas mixtas generalmente se basan en ingredientes azucarados y ricos en carbohidratos como jugos, refrescos, edulcorantes o jarabes.
Mientras tanto, la cerveza normal se produce a partir de almidón y puede contener más de 12 gramos de carbohidratos en una sola lata.
Aquí hay una comparación del contenido de carbohidratos de varias bebidas alcohólicas populares, que debes evitar si sigues una dieta ceto (1):
| Tipo de alcohol | Tamaño de la porción | Contenido de carbohidratos |
| Margarita | 1 taza (240 ml) | 13 gramos |
| Bloody Mary | 1 taza (240 ml) | 10 gramos |
| Whisky Sour | 3.5 onzas (105 ml) | 14 gramos |
| Sangría | 1 taza (240 ml) | 27 gramos |
| Piña colada | 4,5 onzas (133 ml) | 32 gramos |
| Cosmopolita | 3.5 onzas (105 ml) | 22 gramos |
| Cerveza regular | Lata de 12 onzas (355 ml) | 12 gramos |
La moderación es clave
Aunque hay muchas bebidas alcohólicas bajas en carbohidratos y ceto amigables disponibles, eso no significa que deberían convertirse en una parte regular de su rutina.
Incluso las variedades de alcohol bajas en carbohidratos siguen siendo ricas en calorías vacías, lo que significa que suministran muchas calorías con pocos o ningún nutriente esencial como proteínas, fibra, vitaminas o minerales.
El consumo excesivo de alcohol no solo aumenta el riesgo de deficiencias nutricionales con el tiempo, sino que también puede contribuir al aumento gradual de peso.
De hecho, en un estudio de ocho años en 49.324 mujeres, el consumo de al menos dos bebidas por día se asoció con un mayor riesgo de aumento de peso significativo, en comparación con el consumo moderado o ligero (2).
El alcohol también puede suprimir la quema de grasa y aumentar la grasa corporal al almacenar calorías adicionales como tejido graso en su cuerpo (3).
El consumo excesivo de alcohol también puede contribuir a otras afecciones de salud graves, como diabetes, enfermedades cardíacas, problemas hepáticos y cáncer (4).
Por esta razón, es mejor mantener la ingesta de alcohol moderada, definida como una bebida por día para las mujeres y dos por día para los hombres (5).
Resumen Incluso las variedades de alcohol bajas en carbohidratos pueden contribuir al aumento de peso, las deficiencias nutricionales y las condiciones de salud adversas, por lo que es importante moderar su consumo.La línea de fondo
Incluso en una dieta ceto, hay muchas bebidas alcohólicas bajas en carbohidratos para elegir.
El vino, la cerveza ligera y las formas puras de alcohol, como el whisky, el ron y la ginebra, ofrecen pocos o cero carbohidratos por porción y se combinan fácilmente con mezcladores bajos en carbohidratos como seltzer, refrescos dietéticos o agua tónica sin azúcar.
Sin embargo, independientemente de su dieta, es mejor controlar el consumo de alcohol para evitar efectos adversos para la salud.
Como regla general, las mujeres deben consumir un máximo de una bebida por día, mientras que los hombres deben consumir dos o menos.
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