PH sanguíneo: valores ideales, cómo medirlos y síntomas

Contenido

• Cómo medir el pH de la sangre
• Síntomas de acidosis y alcalosis
• ¿Qué puede cambiar el pH de la sangre?
• Alimentos que acidifican o alcalinizan la sangre
• Alimentos que acidifican el medio ambiente
• Alimentos que alcalinizan el medio ambiente

El pH de la sangre debe estar entre 7,35 y 7,45, que se considera un pH levemente alcalino, y el cambio de estos valores es una situación muy grave, que pone en riesgo la salud, incluso con riesgo de muerte.

Se considera acidosis cuando la sangre se vuelve más ácida, con valores entre 6,85 y 7,35, mientras que la alcalosis ocurre cuando el pH sanguíneo está entre 7,45 y 7,95. Los valores de pH sanguíneo por debajo de 6,9 ​​o por encima de 7,8 pueden provocar la muerte.

Mantener la sangre dentro de los valores normales es importante para mantener la calidad de las células del cuerpo, que están completamente cubiertas por sangre. Así, cuando la sangre está en el pH ideal, las células están sanas, y cuando la sangre es más ácida o más básica, las células mueren antes, con enfermedades y complicaciones.

Cómo medir el pH de la sangre

La única forma de medir el pH de la sangre es mediante un análisis de sangre llamado gasometría arterial, que solo se realiza cuando la persona ingresa en la UCI o UCI. Esta prueba se realiza tomando una muestra de sangre y su resultado muestra el pH de la sangre, el bicarbonato y la PCO2. Obtenga más información sobre los gases en sangre arterial.

Síntomas de acidosis y alcalosis

Cuando el pH está por encima del ideal, esta situación se llama alcalosis metabólica, y cuando el pH está por debajo del ideal, se llama acidosis metabólica. Los síntomas que ayudan a identificar estos cambios en la sangre son:

• Alcalosis: pH por encima de lo normal

La alcalosis metabólica no siempre causa síntomas y, en la mayoría de los casos, son los síntomas de la enfermedad los que causan la alcalosis. Sin embargo, también pueden surgir síntomas como espasmos musculares, debilidad, dolor de cabeza, confusión mental, mareos y convulsiones, principalmente provocados por cambios en los electrolitos como el potasio, calcio y sodio.

• Acidosis: pH por debajo de lo normal

El pH ácido provoca síntomas como dificultad para respirar, palpitaciones, vómitos, somnolencia, desorientación e, incluso, provocar riesgo de muerte, si se agrava y no se trata para regular el pH.

¿Qué puede cambiar el pH de la sangre?

El pH de la sangre puede sufrir una pequeña disminución, volviéndose un poco más ácido, lo que puede suceder por situaciones como diabetes descontrolada, en caso de desnutrición, con el consumo de proteínas del propio organismo; bronquitis crónica, uso excesivo de ácido acetilsalicílico y dificultades respiratorias extremas.

Sin embargo, el pH de la sangre también puede aumentar ligeramente, haciendo que la sangre sea más básica, en caso de vómitos y diarreas frecuentes e incontrolables, en caso de hiperaldosteronismo, problemas respiratorios graves, en caso de fiebre o insuficiencia renal.

En cualquier caso, siempre que cambia el pH sanguíneo, el organismo intenta corregir este cambio, con mecanismos de compensación, pero esto no siempre es suficiente, y en casos graves puede ser necesaria la hospitalización. Pero antes de que esto suceda, el propio cuerpo intenta normalizar el pH del medio para mantener la sangre neutra.

Alimentos que acidifican o alcalinizan la sangre

Cuanto más ácido es el cuerpo, mayor es el esfuerzo que debe realizar el cuerpo para mantener la sangre en un pH neutro, y también mayores son los riesgos de desarrollar enfermedades, por lo que, incluso si la sangre está dentro de los valores normales, es posible mantener la sangre un poco más básica, a través de la alimentación.

Alimentos que acidifican el medio ambiente

Algunos alimentos que acidifican el medio ambiente, dando más trabajo al organismo para mantener el pH de la sangre neutro son los frijoles, los huevos, las harinas en general, el cacao, el alcohol, las aceitunas, los quesos, la carne, el pescado, la maicena, el azúcar, la leche, el café, los refrescos. , pimienta y chucrut.

Así, para darle menos trabajo al organismo, reduciendo el riesgo de enfermedades, se recomienda consumir menos de estos alimentos. Conozca más alimentos que acidifican la sangre.

Alimentos que alcalinizan el medio ambiente

Los alimentos que ayudan a alcalinizar el ambiente, facilitando al organismo mantener el pH sanguíneo dentro del rango normal, son aquellos que son ricos en potasio, magnesio y / o calcio, como albaricoque, aguacate, melón, dátil, pomelo, uva. , naranja, limón, maíz, apio, pasas, higos secos, verduras de color verde oscuro y avena, por ejemplo.

Por lo tanto, aumentar el consumo de estos alimentos ayuda al cuerpo a mantenerse más saludable, lo que también puede ayudar a prevenir enfermedades. Descubra más alimentos que alcalinizan su sangre.