Autor: Monica Porter
Fecha De Creación: 13 Marcha 2021
Fecha De Actualización: 1 Mes De Julio 2024
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¿Qué es la hierba de plátano y cómo se usa? - Nutrición
¿Qué es la hierba de plátano y cómo se usa? - Nutrición

Contenido

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Conocido por crecer en todas partes, desde estacionamientos hasta parques infantiles, la maleza de plátano a menudo se descarta como una plaga generalizada en el jardín.

Sin embargo, no solo es comestible y está disponible, sino que también se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional.

De hecho, la hierba de plátano contiene compuestos vegetales que pueden reducir la inflamación, mejorar la digestión y promover la cicatrización de heridas.

Este artículo explora los beneficios, los efectos secundarios y los usos de la maleza de plátano.

¿Qué es la hierba de plátano?

Plátano, también conocido como plátano de hoja ancha (Plantago major), es originaria de Europa y de ciertas partes de Asia. Esta planta perenne produce flores verdosas y tiene hojas grandes, de forma ovalada que se pueden comer crudas o cocidas.


A pesar de compartir su nombre, la hierba de plátano no está relacionada con la fruta de plátano, que es un tipo de plátano.

En particular, varios tipos de malezas de plátano comestibles pertenecen a la misma familia que el plátano de hoja ancha. Éstos incluyen:

  • plátano de hoja estrechaPlantago lanceolata)
  • plátano de semillas negrasPlantago rugelii)
  • plátano rubioPlantago ovata)
  • plátano trenzadoPlantago aristata)
  • Plátano chinoPlantago asiatica)
  • plátano de cuerno de buckPlantago coronopus)
  • plátano lanudoPlantago patagonica)

Aunque a menudo se consideran malas hierbas, todas estas plantas tienen hojas y semillas comestibles que se han utilizado con fines medicinales durante siglos (1).

resumen

La hierba de plátano es una planta con hojas y semillas comestibles que tienen usos medicinales de larga data.

Posibles beneficios para la salud de la maleza de plátano

Los estudios preliminares indican que la maleza de plátano puede tener varios beneficios para la salud, aunque se necesita más investigación.


Puede disminuir la inflamación.

Si bien los bajos niveles de inflamación son parte de la respuesta saludable de su cuerpo a las lesiones, la inflamación crónica puede provocar diversas enfermedades.

Los estudios muestran que la hierba de plátano puede ayudar a reducir la inflamación.

En particular, las hojas contienen varios compuestos antiinflamatorios, incluidos flavonoides, terpenoides, glucósidos y taninos (2).

Un estudio en ratas encontró que la administración de extracto de hierba de plátano disminuyó varios marcadores de inflamación causada por una lesión hepática (2).

Otro estudio en animales observó hallazgos similares, informando que el extracto de hierba de plátano disminuyó significativamente la inflamación y redujo las enzimas hepáticas para proteger contra el daño hepático (3).

Además, los estudios de probeta sugieren que las semillas de plátano pueden disminuir varios marcadores de inflamación y retrasar el crecimiento de ciertas células cancerosas (4).

Dicho esto, la hierba de plátano no debe considerarse un remedio contra el cáncer. Los estudios en humanos son necesarios para evaluar los efectos antiinflamatorios de esta planta.


Puede promover la cicatrización de heridas.

Algunas investigaciones señalan que la maleza de plátano puede apoyar la curación de heridas al reducir la inflamación, bloquear el crecimiento microbiano y aliviar el dolor (5).

De hecho, un estudio en 40 personas encontró que la aplicación de un gel que contenía aloe vera y hierba de plátano ayudó a curar las úlceras del pie (6).

De manera similar, en un estudio en animales, el aloe vera y la maleza de plátano mejoraron la cicatrización de heridas y la reparación de tejidos cuando se aplica tópicamente (7).

De todos modos, es difícil determinar los efectos exactos del plátano ya que estos estudios también usaron aloe vera.

En otro estudio en animales, la aplicación de extracto de hierba de plátano a las heridas ayudó a aumentar la tasa de curación, en comparación con un grupo de control (8).

Aún así, se necesita más investigación.

Puede apoyar la salud digestiva.

Se ha demostrado que varios compuestos en las semillas y hojas de malezas de plátano alivian ciertos problemas digestivos (1).

En particular, las semillas contienen psyllium, un tipo de fibra que a menudo se usa como laxante natural, ya que absorbe agua a medida que se mueve a través del tracto digestivo (9, 10).

Según una revisión, las hojas de plátano también pueden retrasar el movimiento de su tracto digestivo, lo que puede promover la regularidad intestinal y ayudar a tratar la diarrea (1).

Un estudio en ratas incluso encontró que el extracto de plátano de hoja estrecha promovió la curación de las úlceras estomacales (11).

Además, algunos estudios en animales sugieren que las propiedades antiinflamatorias de la maleza de plátano pueden ayudar a problemas digestivos como la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), que puede causar síntomas como dolor de estómago, hinchazón y diarrea (12).

resumen

La hierba de plátano puede disminuir la inflamación, acelerar la cicatrización de heridas y apoyar la salud digestiva. No obstante, se necesita más investigación en humanos.

Posibles efectos secundarios

La mayoría de los adultos sanos pueden comer de manera segura las hojas de maleza de plátano crudas o cocidas.

Sin embargo, los suplementos de plátano pueden causar síntomas leves como náuseas, vómitos, diarrea, hinchazón y reacciones cutáneas. Las dosis altas pueden desencadenar efectos secundarios más graves, incluida la anafilaxia, una reacción alérgica grave y potencialmente mortal (1).

Los suplementos de fibra derivados de las semillas de plátano, como el psyllium, también pueden causar problemas digestivos, como gases, hinchazón y plenitud incómoda (13).

Asegúrese de comenzar con una dosis baja, aumente su ingesta lentamente y use solo según las indicaciones para minimizar los posibles efectos secundarios.

Si experimenta una reacción alérgica, suspenda su uso inmediatamente y hable con su proveedor de atención médica.

resumen

La hierba de plátano fresco se puede comer de manera segura con un riesgo mínimo de efectos adversos. Sin embargo, los suplementos pueden causar efectos secundarios leves, incluidos problemas digestivos.

Cómo usar la hierba de plátano

La hierba de plátano está disponible tanto como suplemento como vegetal comestible.

Suplementos

Puede encontrar hierba de plátano en cápsulas, tintura y té en numerosas tiendas de salud y farmacias.

La dosis estándar para infusiones o tés es de alrededor de 5 onzas (150 ml), 3–4 veces al día. En forma de polvo, la dosis típica varía de 3 a 5 gramos por día (1).

Asegúrese de no exceder la dosis indicada en el producto.

Es importante hablar con su proveedor de atención médica antes de suplementar, especialmente si tiene alguna condición de salud subyacente o está tomando algún medicamento.

Compre suplementos de plátano en línea.

Hojas frescas

Si puede encontrar malezas de plátano en su jardín, también puede disfrutar de las hojas en una variedad de platos.

Después de un enjuague cuidadoso, las hojas jóvenes se pueden comer crudas o cocidas. Debido a que las hojas más viejas tienden a ser más duras, pueden ser más adecuadas para platos cocinados, como sopas, guisos y papas fritas.

Para uso tópico, intente secar las hojas e infundirlas en el aceite que elija, como el aceite de coco, girasol, oliva o almendras.

La hierba de plátano seca también se puede agregar a productos naturales para el cuidado de la piel, incluidos bálsamos labiales, lociones y ungüentos.

Si cosecha malezas de plátano en su jardín, trate de evitar las plantas que han sido tratadas con pesticidas, que crecen cerca de la carretera o que se encuentran en áreas frecuentadas por mascotas.

resumen

Los suplementos de hierba de plátano están disponibles como cápsulas, tinturas y tés. Puede usar hojas de plátano frescas para cocinar o infundirlas en varios productos naturales para el cuidado de la piel.

La línea de fondo

A pesar de ser considerado una maleza, el plátano de jardín común tiene hojas y semillas comestibles.

Incluso puede proporcionar beneficios para la salud, como una mejor digestión, una mejor cicatrización de heridas y una menor inflamación.

Además, la hierba de plátano está ampliamente disponible como suplemento, té y producto para el cuidado de la piel.

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