¿Debe agregar proteína en polvo a su café?

Contenido

• Beneficios de agregar proteínas al café
• Puede mejorar el rendimiento de tu entrenamiento
• Puede ayudarlo a satisfacer sus necesidades diarias de proteínas
• Puede ayudarlo a perder peso
• Posibles inconvenientes
• Cómo agregar proteína en polvo a tu café
• La línea de fondo

Agregar proteínas al café es una de las últimas tendencias de bienestar.

Si bien puede parecer una combinación extraña, muchas personas afirman que aumenta la pérdida de peso y mejora los entrenamientos.

Este artículo examina la ciencia para decirle si debe agregar proteína en polvo a su café.

Beneficios de agregar proteínas al café

Los estudios indican que agregar proteínas a su café puede proporcionar varios beneficios, como afirman los entusiastas.

Puede mejorar el rendimiento de tu entrenamiento

La combinación de proteína en polvo con café puede mejorar sus entrenamientos.

El café es rico en cafeína, un estimulante natural que puede mejorar las contracciones musculares y la resistencia a la fatiga cuando lo consume dentro de los 60 minutos antes de hacer ejercicio (1, 2).

Del mismo modo, la proteína en polvo proporciona a los músculos los componentes básicos que necesitan para recuperarse del ejercicio, crecer y fortalecerse (3, 4).

La investigación sugiere que las personas que realizan regularmente ejercicios de resistencia se benefician más al ingerir 0.7–1 gramo de proteína por libra (1.6–2.2 gramos por kg) de peso corporal (4, 5, 6).

Dicho esto, tomar proteínas inmediatamente antes de un entrenamiento parece menos crucial de lo que se pensaba. La mayoría de las personas pueden satisfacer sus necesidades diarias de proteínas sin el uso de suplementos (5, 7).

No obstante, agregar proteínas al café sigue siendo una forma conveniente de cargar tanto la cafeína como la proteína.

Puede ayudarlo a satisfacer sus necesidades diarias de proteínas

Un beneficio comúnmente citado al agregar proteínas al café es que ayuda a las personas que regularmente se saltan el desayuno a cumplir con sus requerimientos diarios de proteínas.

Es probable que la proteína se coma mejor durante varios períodos durante el día, especialmente si está físicamente activo y espera desarrollar músculo o aumentar la fuerza (8).

Esto se debe a que su cuerpo solo puede usar alrededor de 0.2 gramos de proteína por libra (0.5 gramos por kg) de peso corporal a la vez para fines de desarrollo muscular (8).

Para alguien que pesa 154 libras (70 kg), esto equivale a alrededor de 35 gramos de proteína por comida. Cualquier cosa por encima de esta cantidad se usa para generar energía o se excreta a través de la orina (8).

Por lo tanto, agregar proteínas al café puede ayudarlo a distribuir su ingesta de proteínas de manera más efectiva.

De todos modos, un desayuno completo y equilibrado es una estrategia aún mejor, ya que ayuda a cumplir con sus requerimientos diarios de vitaminas, minerales y otros nutrientes importantes, además de proteínas.

Puede ayudarlo a perder peso

Agregar proteína en polvo a su café puede ayudar a perder peso.

Dado que la proteína reduce el hambre y promueve la sensación de saciedad, agregarla a su café puede ayudarlo a mantenerse satisfecho por más tiempo, y posiblemente reducir la cantidad de calorías que come más tarde en el día (9).

La proteína también puede proporcionar un ligero aumento del metabolismo porque requiere que su cuerpo queme más calorías para descomponerlo que los carbohidratos o las grasas (10).

Finalmente, la ingesta adecuada de proteínas puede ayudarlo a mantener la masa muscular mientras pierde grasa corporal (11, 12).

La cafeína tiene sus propios beneficios potenciales de pérdida de peso. Por ejemplo, la investigación sugiere que aumenta su metabolismo, reduce los niveles de hormonas del hambre y aumenta los niveles de hormonas de saciedad (13).

Dicho esto, es probable que beber café regular con un desayuno rico en proteínas proporcione los mismos beneficios.

Agitar la proteína en polvo en el café puede proporcionar varios beneficios, como la pérdida de peso mejorada y el rendimiento en el entrenamiento. También puede ayudarlo a satisfacer sus necesidades diarias de proteínas.

Posibles inconvenientes

Si bien el café con proteína en polvo puede beneficiar a aquellos que generalmente no comen ni beben nada por la mañana, probablemente no ayude a aquellos que comen un desayuno equilibrado y rico en proteínas junto con el café regular.

Las proteínas en polvo siguen siendo inferiores a los alimentos integrales porque las fuentes enteras de proteínas contienen vitaminas, minerales y compuestos beneficiosos adicionales que rara vez se encuentran en las proteínas en polvo.

Además, las proteínas en polvo a veces están cargadas de azúcar, rellenos, edulcorantes artificiales y otros aditivos. También corren el riesgo de contaminarse con metales pesados, pesticidas y otros ingredientes que no figuran en la etiqueta (14).

Por lo tanto, sigue siendo mejor optar por alimentos enteros ricos en proteínas en lugar de proteínas en polvo siempre que sea posible.

Agregar proteínas al café es inferior a comer un desayuno rico en proteínas junto con el café. Las proteínas en polvo no solo pueden tener un alto contenido de azúcar, edulcorantes artificiales y aditivos, sino que también corren el riesgo de contaminarse con compuestos nocivos.

Cómo agregar proteína en polvo a tu café

Agregar proteínas a su café es un proceso simple siempre que tenga en cuenta algunos consejos.

Las proteínas en polvo pueden acumularse, especialmente cuando se agregan a bebidas calientes como el café. Para evitar esto, intente agregar solo un poco de proteína en polvo a la vez mientras revuelve continuamente.

También puede usar una licuadora, pero para evitar que se raje, asegúrese de quitar el inserto de plástico en la tapa para permitir que escape el vapor. Una licuadora de inmersión también funciona, pero es mejor evitar las licuadoras que no permiten que salga el vapor.

Alternativamente, enfríe su café con crema, leche o hielo de antemano, o simplemente agregue proteína en polvo al café frío.

La proteína en polvo se agrega más fácilmente al café frío. Si desea agregarlo al café caliente, use una licuadora o revuelva continuamente para evitar que se formen grumos.

La línea de fondo

Muchos entusiastas de la salud promueven la adición de proteína en polvo a su café de la mañana.

Hacerlo puede ser una forma conveniente para las personas que regularmente se saltan el desayuno para obtener suficiente proteína. Además, la combinación de proteínas y cafeína puede ayudarlo a perder peso y aumentar sus entrenamientos.

Sin embargo, comer un desayuno equilibrado con su taza de café sigue siendo una forma superior y más nutritiva de lograr estos mismos beneficios, y con muchos menos inconvenientes.