Receta de papilla de avena para la diabetes

Contenido

• Ingredientes
• Modo de preparo
• Información nutricional de la avena para la diabetes

Esta receta de avena es una excelente opción para el desayuno o la merienda de los diabéticos porque no tiene azúcar y lleva avena, que es un cereal de bajo índice glucémico y, por tanto, ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre. Además, también contiene chía, que también ayuda a mantener la glucosa bajo control.

Una vez listo, también puedes espolvorear canela en polvo encima. Para variar el sabor, también puede cambiar la chía por semillas de linaza, semillas de sésamo, que también son buenas para controlar el nivel de azúcar en sangre. Para el almuerzo o la cena, consulte también Receta de pastel de avena.

Ingredientes

• 1 vaso grande lleno de leche de almendras (u otra)
• 2 cucharadas llenas de copos de avena
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharada de stevia (edulcorante natural)

Modo de preparo

Pon todos los ingredientes en una sartén y prende al fuego, apaga cuando adquiera una consistencia gelatinosa, que tarda unos 5 minutos. Otra posibilidad es poner todos los ingredientes en un bol y llevarlo al microondas durante 2 minutos, a máxima potencia. Espolvorea con canela y sirve a continuación.

Guarde la avena cruda y la chía en un recipiente de vidrio bien cerrado para protegerlo de la humedad y evitar que entren insectos o se forme moho. Los copos de avena, debidamente conservados y secos, pueden durar hasta un año.

Información nutricional de la avena para la diabetes

La información nutricional de esta receta de avena para la diabetes es:

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