La dieta del reflujo silencioso

Contenido

• Nutrición y reflujo silencioso
• Comidas que se deben evitar
• Alimentos para comer
• Consejos generales de salud
• Mirando hacia el futuro

¿Qué es la dieta silenciosa para el reflujo?

La dieta silenciosa para el reflujo es un tratamiento alternativo que puede aliviar los síntomas del reflujo simplemente mediante cambios en la dieta. Esta dieta es un cambio de estilo de vida que elimina o limita los alimentos desencadenantes que se sabe que irritan la garganta o debilitan los músculos esofágicos.

A diferencia del reflujo ácido o ERGE, el reflujo silencioso (reflujo laringofaríngeo) puede causar pocos o ningún síntoma hasta que ha progresado a etapas posteriores. Si le han diagnosticado reflujo silencioso, puede experimentar síntomas que incluyen:

• dolor de garganta
• ronquera
• dificultad para tragar
• asma

Nutrición y reflujo silencioso

La dieta silenciosa para el reflujo elimina los alimentos que pueden agravar los síntomas del reflujo y relajar los músculos de la parte inferior del esófago. Estos músculos, también conocidos como esfínter esofágico, son la puerta de entrada entre el esófago y el estómago que evita que el ácido del estómago y los alimentos viajen hacia atrás. Cuando está relajado, el esfínter esofágico no puede cerrarse correctamente y causa síntomas de reflujo.

Junto con los medicamentos, los cambios en la dieta ayudan a prevenir los síntomas del reflujo e identifican los alimentos desencadenantes que pueden empeorar su afección.

Comidas que se deben evitar

Si decide seguir la dieta silenciosa para el reflujo, los médicos recomiendan eliminar los alimentos ricos en grasas, los dulces y las bebidas ácidas.

Algunos alimentos para evitar incluyen:

• productos lácteos enteros
• comida frita
• cortes grasos de carne
• cafeína
• alcohol
• refrescos
• cebollas
• kiwi
• naranjas
• limas
• limones
• pomelo
• piñas
• tomates y alimentos a base de tomate

También es importante evitar el chocolate, las mentas y los alimentos picantes porque se sabe que debilitan el esfínter esofágico.

Sin embargo, cada alimento desencadenante puede afectar a las personas de manera diferente. Preste mucha atención a qué alimentos le causan más malestar o empeoran los resultados de su endoscopia alta.

Alimentos para comer

La dieta silenciosa para el reflujo es similar a otras dietas equilibradas que suelen tener un alto contenido de fibra, proteínas magras y verduras. Un estudio de 2004 mostró que aumentar la fibra y limitar la sal en su dieta puede proteger contra los síntomas del reflujo.

Algunos de estos alimentos incluyen:

• carnes magras
• cereales integrales
• plátanos
• manzanas
• bebidas sin cafeína
• agua
• verduras de hoja verde
• legumbres

Consejos generales de salud

Además de modificar su dieta, comenzar un diario de alimentos puede ayudarlo a rastrear sus síntomas e identificar los alimentos desencadenantes.

Hay una serie de cambios en el estilo de vida que puede implementar para mantener una salud óptima y reducir las molestias después de comer, incluidos los siguientes:

• Dejar de fumar.
• Deje de comer al menos dos o tres horas antes de acostarse.
• Haga ejercicio para mantener un peso saludable.
• Reducir el tamaño de las porciones.
• Mastique chicle para aumentar la producción de saliva y neutralizar el ácido.
• Eleve la cabeza cuando duerma para prevenir los síntomas del reflujo durante la noche.
• Use ropa más holgada para aliviar la presión sobre su estómago.
• Mantenga una dieta bien balanceada baja en grasas para mejorar su salud digestiva.

Mirando hacia el futuro

La dieta silenciosa para el reflujo es un método basado en alimentos para reducir los síntomas del reflujo. Aunque son efectivos, estos cambios dietéticos pueden no tratar la causa subyacente del reflujo silencioso. Los métodos de tratamiento tradicionales no deben ignorarse y pueden usarse en combinación con esta dieta.

Antes de incorporar la dieta silenciosa para el reflujo en su plan de tratamiento, analice sus opciones y riesgos con su médico. Si comienza a experimentar síntomas irregulares, busque atención médica inmediata.