Los mejores alimentos de Spartan Race para comer antes, después y durante el evento, según dietistas

Contenido

• Alimentos de Spartan Race 101
• Comida antes de la carrera
• Durante el evento
• Comida posterior a la carrera
• Revisión para

Los eventos de resistencia desafían incluso a los más duros de los duros. Estas carreras de obstáculos no solo son un desafío físico, sino también mentalmente desafiante. Es por eso que conocer los mejores alimentos para incluir en su dieta es crucial para el máximo rendimiento. Como dietista registrada, mi trabajo es mostrarle el poderoso papel que juega la nutrición en la alimentación de su bestia interior, como con estos alimentos de raza espartana.

Tanto mi esposo como yo somos competidores espartanos, por lo que puedo dar fe del costo que estos eventos de obstáculos tienen en su cuerpo, lo que hace que sea mucho más esencial alimentarse con los alimentos de raza espartana más nutritivos. Entonces, recluté a mi esposo como conejillo de indias para mi experimento de "comer para resistir". Tenga la seguridad de que consulté con tres dietistas deportivos para asegurarme de que estaba en el camino correcto al preparar los mejores alimentos de carreras Spartan. A continuación se muestran sus respuestas y una mirada a la dieta de un competidor espartano.

Alimentos de Spartan Race 101

"Alimentarse para una carrera de obstáculos es muy similar a otros eventos de resistencia. La fuerza de la parte superior del cuerpo es más importante durante las carreras de obstáculos, por lo que necesitará consumir suficientes carbohidratos antes y en la mitad de la carrera para alimentar estos grandes grupos de músculos", dice Torey Armul, MS, RD, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética.

Natalie Rizzo, MS, RD, dietista deportiva y propietaria de Nutrition a la Natalie, se hace eco de la declaración de Armul: "Ambas son muy similares. Las carreras espartanas tienen obstáculos, por lo que el entrenamiento puede incluir más entrenamiento de fuerza de la parte superior del cuerpo que las carreras tradicionales. Por lo tanto, Sugeriría un poco de proteína extra para los días de entrenamiento de fuerza, como un trozo extra de pollo o leche con chocolate después de una sesión de entrenamiento ". (Descubra por qué la leche con chocolate ha sido llamada "la mejor bebida para después del entrenamiento").

Sin embargo, no existe una solución única para todos los mejores alimentos de raza espartana. Esto se debe a que las necesidades nutricionales de los atletas varían según su porcentaje de grasa corporal y sus objetivos de entrenamiento, según Alissa Rumsey, M.S., R.D., también portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética.

"Debido a las diferencias en los niveles de testosterona y estrógeno, las mujeres suelen tener entre un 6 y un 11 por ciento más de grasa corporal en comparación con los hombres y, en general, necesitarán menos calorías en general que un atleta masculino", explica. "Las mujeres también tienen mayores necesidades de hierro, ya que pierden este mineral todos los meses durante la menstruación".

Armul sugiere que las atletas se concentren en consumir alimentos ricos en hierro durante su entrenamiento, como frijoles, carnes magras, pescado, granos fortificados y verduras de hoja verde, como parte de una dieta balanceada. (Relacionado: 9 alimentos ricos en hierro que no son bistec)

Para una carrera de más de 20 millas con más de 50 obstáculos, tanto Armul como Rizzo están de acuerdo en que cuando se trata de alimentos de carreras Spartan, los carbohidratos simples y fáciles de digerir con una mezcla de proteínas son una gran fuente de combustible. Durante el evento, sugieren reponer cada hora con una bebida de electrolitos y carbohidratos y / o geles, gomitas u otros azúcares simples. Después de la carrera, es esencial obtener el equilibrio adecuado de proteínas y carbohidratos en su cuerpo. (¿Quieres aumentar tu velocidad? Mira estos alimentos que pueden hacerte más rápido).

Además de los alimentos de raza espartana que consume, cuando también es importante que te los comas, especialmente después de la carrera. Debe tratar de obtener proteínas dentro de los 30 a 60 minutos posteriores a la carrera, ya sea una "barra de proteína conveniente, un batido con proteína en polvo o una comida completa con 20 gramos o más de proteína", dice Armul.

A continuación, los principales alimentos de la raza Spartan que impulsaron el rendimiento máximo de mi esposo.

Comida antes de la carrera

1 rebanada de pan integral + 2 cucharadas de mantequilla de maní + 1 plátano + 1 taza de leche

Aproximadamente 60 a 90 minutos antes de que suene la bocina, es hora de compartir un brindis. No, no el tipo de brindis burbujeante (lo siento). Ya sea para comer pan blanco o integral es su elección. Cuando se trata de repostar para los deportes y los alimentos de carreras espartanos en particular, algunas personas prefieren el pan con menos fibra. Sin embargo, si el pan integral funciona con su intestino y no causa malestar gastrointestinal, continúe comiendo el pan integral antes de dirigirse a la línea de partida. (Relacionado: ¿Es posible tener demasiada fibra en la dieta?)

Durante el evento

Gatorade + Snack Bar Bocados

¡Lo hemos probado todo! Geles, caramelos, bolsitas; En resumen, todos causaron malestar digestivo. Encontramos que la mejor fuente de nutrición que realmente le ayuda a darle un rápido estallido de glucosa son las barras de bocadillos Pressed by KIND (Cómprelo, $ 15 por 12, amazon.com), llenas de una mezcla 100 por ciento de frutas y verduras. Cada barrita aporta 17 g de azúcar natural y se digiere fácilmente sobre la marcha. Al cortar estos alimentos de la raza Spartan en pedazos, obtiene un promedio de una barra por hora además del Gatorade (Cómpralo, $ 18 por 12, amazon.com) que consume cada 20 minutos para reponer sus electrolitos.

Comida posterior a la carrera

Batido de proteínas + Pistachos sin cáscara tostados y salados

Este suele ser el momento más difícil para que los atletas coman algo nutritivo. Mi esposo suele estar tan obsesionado con enfriar su cuerpo y verificar sus estadísticas que es una batalla comer algo saludable en el momento adecuado para sus necesidades de recuperación. De todos los alimentos de la raza Spartan, un simple batido de proteínas portátil generalmente viene al rescate, especialmente cuando estamos lejos de casa y no tenemos las herramientas para prepararnos. La proteína de suero, la proteína que se usa en muchos batidos, también es extremadamente biodisponible en el cuerpo, lo que ayuda a reparar los músculos y proporciona los nutrientes necesarios rápidamente durante la recuperación. (Espera, ¿en qué se diferencia la proteína de suero de la de los guisantes?)

Con más de 30 g de proteína de calidad, un batido de proteínas combina maravillosamente con un puñado de pistachos tostados y salados. Una porción de una onza de pistachos tostados y salados proporciona 310 mg de potasio y 160 mg de sodio, electrolitos esenciales que ayudan a mantener el equilibrio de líquidos. Bono: los pistachos contienen naturalmente antioxidantes que les dan su color verde y morado.

Divulgación: trabajo con Wonderful Pistachios y KIND Snacks para ayudar a los consumidores a tomar decisiones saludables.

Revisión para