Que es triptófano y para que sirve
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El triptófano es un aminoácido esencial, es decir, que el organismo no puede producir y debe obtenerse de los alimentos. Este aminoácido ayuda a sintetizar la serotonina, conocida como la "hormona del placer", la melatonina y la niacina, por lo que se asocia al tratamiento y prevención de la depresión, ansiedad, insomnio e incluso puede ayudar en el proceso de adelgazamiento.
El triptófano se puede encontrar en algunos alimentos como el chocolate amargo y las nueces, pero también se puede comprar en las farmacias porque existe como complemento alimenticio, sin embargo, solo debe consumirse bajo la supervisión de un nutricionista o médico.
Para que sirve
El triptófano es un aminoácido esencial que participa en varias funciones metabólicas, sirviendo para:
- Luchar contra la depresión;
- Controlar la ansiedad;
- Aumentar el estado de ánimo;
- Mejorar la memoria;
- Incrementar la capacidad de aprendizaje;
- Regular el sueño, aliviar los síntomas del insomnio;
- Ayuda a controlar el peso.
Los efectos y, en consecuencia, los beneficios del triptófano ocurren porque este aminoácido ayuda a formar la hormona serotonina que es fundamental para evitar trastornos por estrés como la depresión y la ansiedad. Además, el triptófano se usa para tratar el dolor, la bulimia, el déficit de atención, la hiperactividad, la fatiga crónica y el síndrome premenstrual.
La hormona serotonina ayuda en la formación de la hormona melatonina que regula el ritmo del reloj biológico interno del cuerpo, mejorando la calidad del sueño, ya que la melatonina se produce durante la noche.
Dónde encontrar triptófano
El triptófano se puede encontrar en alimentos como queso, huevo, piña, tofu, salmón, nueces, almendras, maní, nueces de Brasil, aguacates, guisantes, papas y plátanos. Conozca otros alimentos ricos en triptófano.
El triptófano también se puede encontrar como complemento alimenticio en cápsulas, tabletas o polvo, y se vende en tiendas naturistas, farmacias o droguerías.
¿El triptófano te ayuda a perder peso?
El triptófano adelgaza porque, al producir serotonina, ayuda a controlar la ansiedad que a menudo conduce a un consumo compulsivo y descontrolado de alimentos. La reducción de la síntesis de serotonina se ha asociado con un aumento del apetito por los carbohidratos.
La comida suele asociarse a sentimientos, por lo que en estados de ansiedad y depresión se pueden consumir alimentos que dan más placer y que son más calóricos, como el chocolate, que ayuda a aumentar la producción de serotonina y la sensación de placer.
Si se ingieren alimentos a base de triptófano durante la dieta diaria, la necesidad de compensar la producción de serotonina con una ingesta excesiva de chocolate u otros alimentos que aumenten el placer es menor y es por eso que la ingesta de triptófano está relacionada con la pérdida de peso.
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