Enfermedad celíaca - recursos

Si tiene enfermedad celíaca, es muy importante que reciba asesoramiento de un dietista registrado que se especialice en la enfermedad celíaca y dietas sin gluten. Un experto puede decirle dónde comprar productos sin gluten y compartirá importantes recursos que explican su enfermedad y tratamiento.

Un dietista también puede brindar asesoramiento sobre afecciones que ocurren comúnmente con la enfermedad celíaca, como:

• Diabetes
• Intolerancia a la lactosa
• Deficiencia de vitaminas o minerales
• Pérdida o aumento de peso

Las siguientes organizaciones brindan información adicional:

• Fundación para la Enfermedad Celíaca - celiac.org
• Asociación Nacional de Celíacos - nationalceliac.org
• Grupo de intolerancia al gluten - gluten.org
• Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales - www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/celiac-disease
• Más allá de la celiaquía - www.beyondceliac.org
• Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Referencia de origen genético: medlineplus.gov/celiacdisease.html

Recursos - enfermedad celíaca

• Consejeros de grupos de apoyo