3 sencillos consejos para curar la anemia
Contenido
- 1. Consuma alimentos con hierro en cada comida
- 2. Come frutas ácidas con las comidas
- 3. Evite el consumo de alimentos ricos en calcio
Para tratar la anemia, es necesario aumentar la cantidad de hemoglobina en el torrente sanguíneo, que es el componente de la sangre que transporta oxígeno a diferentes partes del cuerpo.
Una de las causas más frecuentes del descenso de la hemoglobina es la falta de hierro en el organismo y, por tanto, incrementar el consumo de alimentos ricos en este nutriente es una excelente forma de potenciar el tratamiento indicado por el médico, especialmente cuando se trata de anemia. por falta de hierro.
Los siguientes son 3 consejos sencillos pero imprescindibles que le permitirán potenciar el tratamiento de la anemia en casos de deficiencia de hierro:
1. Consuma alimentos con hierro en cada comida
Los alimentos ricos en hierro son principalmente carnes rojas, pollo, huevos, hígado y algunos alimentos vegetales, como remolacha, perejil, frijoles y lentejas. Estos alimentos deben incluirse en todas las comidas, y se pueden preparar bocadillos como sándwich o tapioca con huevo, queso o pollo desmenuzado, por ejemplo.
Existen muchos alimentos que pueden ayudar a alcanzar la cantidad diaria recomendada, algunos ejemplos son:
| Comida | Cantidad de hierro en 100 g | Comida | Cantidad de hierro en 100 g |
| Carne, pero principalmente hígado | 12 mg | Perejil | 3,1 mg |
| Huevo entero | 2 a 4 mg | Uvas pasas | 1,9 mg |
| Pan de cebada | 6.5 magnesio | Açaí | 11,8 magnesio |
| Frijoles negros, garbanzos y soja cruda | 8,6 mg; 1,4 mg; 8,8 magnesio | Ciruela pasa | 3,5 mg |
| Espinacas frescas enlatadas, berros y rúcula | 3,08 mg; 2,6 mg; 1,5 mg | Higo en almíbar | 5,2 mg |
| Ostras y mejillones | 5,8 mg; 6,0 magnesio | Jenipapo deshidratado | 14,9 magnesio |
| Flocos de avena | 4,5 mg | Jambu | 4,0 magnesio |
| nueces de Brasil | 5,0 mg | Frambuesa en almíbar | 4,1 mg |
| Rapadura | 4,2 mg | Palta | 1,0 mg |
| Polvo de cacao | 2,7 magnesio | tofu | 6.5 magnesio |
Además, cocinar los alimentos en una olla de hierro también ayuda a aumentar la cantidad de hierro en estos alimentos. Vea 3 trucos para enriquecer los alimentos con hierro.
2. Come frutas ácidas con las comidas
El hierro que contienen los alimentos de origen vegetal, como los frijoles y la remolacha, es más difícil de absorber por el intestino, necesitando vitamina C para aumentar esta tasa de absorción por parte del organismo. Por tanto, consumir frutas ácidas y verduras frescas con las comidas, que suelen ser ricas en vitamina C, ayuda a combatir la anemia.
Entonces, buenos consejos son beber jugo de limón durante las comidas o comer frutas como naranjas, piñas o anacardos de postre, y hacer jugos ricos en hierro y vitamina C, como jugo de remolacha con zanahorias y naranjas.
3. Evite el consumo de alimentos ricos en calcio
Los alimentos ricos en calcio como la leche y los productos lácteos disminuyen la absorción de hierro y deben evitarse durante las comidas principales, como el almuerzo y la cena. Además, las bebidas alcohólicas, el café, el chocolate y la cerveza también pueden afectar la absorción y deben evitarse.
Estas precauciones se deben seguir durante todo el tratamiento de la anemia y no excluyen la necesidad de tomar los medicamentos recetados por el médico, pero es una forma natural de completar y enriquecer la dieta.
Mire el video y vea otros consejos de nuestro nutricionista para tratar la anemia más rápido:
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