3 recetas saludables de comida rápida que puedes preparar en casa

Contenido

• En lugar de comer un cuarto de libra de McDonald's, haz una hamburguesa de champiñones y pavo.
• En lugar de tener Crunchwrap Supreme de Taco Bell, prepare un Crunchwrap Supreme de California.
• En lugar de tener la taza Tenders Go Cup de KFC, prepare las ofertas de pollo "frito" al horno.
• Revisión para

Estás en medio de un apasionante episodio de Escándalo, y aparece un comercial de una deliciosa combinación de hamburguesas y papas fritas en una de las grandes cadenas de comida rápida. Tal vez tengas resaca de una salida nocturna, tal vez hayas estado tratando de eliminar las paradas de autoservicio, o tal vez solo eres una chica a la que le encanta una buena hamburguesa. Cualquiera que sea el desencadenante, oficialmente anhelas ese combo, pero sabes que la comida rápida no tiene exactamente una estrella de oro nutricional. (Aunque puede encontrar estos almuerzos para llevar en cadenas de comida rápida que en realidad son bastante saludables).

Estoy aquí para decirte que puedes recrear versiones más saludables de esta hamburguesa y tus otros favoritos de comida rápida en casa, y sabrá incluso mejor que la auténtica. Con algunos alimentos básicos a mano, puede satisfacer sus antojos sin tener que cambiarse el pijama.

En lugar de comer un cuarto de libra de McDonald's, haz una hamburguesa de champiñones y pavo.

Si bien no estoy en contra de la carne molida (prueba: la receta de hamburguesas del tamaño de un bocado sin pan que necesita este fin de semana), el pavo molido magro es una excelente manera de satisfacer su antojo de hamburguesas mientras reduce la grasa saturada no deseada a la mitad. Además, preparar su hamburguesa en casa le ayudará a reducir el contenido de sodio (algo por lo que los menús de comida rápida son famosos) hasta en 300 mg. El truco consiste en utilizar champiñones en la base del pavo molido. Los champiñones son una excelente forma natural de impartir ese sabor umami a su hamburguesa sin necesidad de una enorme hamburguesa de carne de media libra para hacer el trabajo. Lleve esta receta al siguiente nivel agregando su propia "salsa secreta" (psst: son aguacates saludables para el corazón).

Lo que necesitarás: Pavo molido, champiñones, cebolla, ajo, panecillos integrales, lechuga, tomate y aguacate

Obtén la receta: Hamburguesa De Hongos De Pavo

Nutrición de la hamburguesa de pavo: Calorías 270; Grasa 9 g (Sat 2 g); 23 g de proteína; Carbohidratos 31g; Fibra 5g; 400 mg de sodio

Nutrición de un cuarto de libra de McDonald's (sin queso): Calorías 430; Grasa 20 g (Sat 8 g); 26 g de proteína; Carbohidratos 38 g; Fibra 2g; Sodio 700 mg

En lugar de tener Crunchwrap Supreme de Taco Bell, prepare un Crunchwrap Supreme de California.

Incluso la mejor comida local y auténtica mexicana dejará marcas de grasa en mi mesa y se irá me con indigestión, ardor de estómago y sueño inquieto debido a un estómago revuelto. Si no tiene acceso a comida mexicana de verdad, o simplemente parece que no puede pasar por un Taco Bell sin desear un taco suave, le mostraré cómo unos simples intercambios le permitirán hacer su propio taco más saludable. versión del Crunchwrap Supreme favorito de los fanáticos sin toda esa grasa. El producto terminado no solo tiene un sabor fresco, sino que tiene la mitad de grasa y el doble de proteína. (A continuación, pruebe esta receta de olla instantánea para sopa de pollo mexicana).

Lo que necesitarás: Pan plano, frijoles negros, queso, lechuga, pico de gallo, aguacate y, si eres carnívoro, una proteína de elección.

Obtén la receta: California Crunchwrap Supremo

Nutrición suprema de California Crunchwrap: Calorías 360; Grasa 9 g (Sat 2 g); Proteína 31g; Carbohidratos 40 g; Fibra 6g; 800 mg de sodio

Nutrición suprema de Taco Bell Crunchwrap: Calorías 510; Grasa 18 g (Sat 5 g); Proteína 19 g; Carbohidratos 69 g; Fibra 5g; Sodio 1160 mg

En lugar de tener la taza Tenders Go Cup de KFC, prepare las ofertas de pollo "frito" al horno.

No voy a mentir: cuando tienes antojo de pollo frito, es difícil encontrar una versión casera que sea igual de satisfactoria. Pasé casi dos años perfeccionando esta receta horneada para que tuviera la cantidad justa de crujido, como cabría esperar en el pollo frito. (Sí, podría decir que estoy comprometido). No solo reduce las calorías a la mitad haciendo estas licitaciones en casa, sino que también reduce casi dos tercios del sodio. Puede servirlos como dippers con sus salsas favoritas o emparedarlos fácilmente en un panecillo integral con lechuga y tomate. Conviértalo en una comida horneando algunas papas fritas con verduras asadas para acompañarlo.

Lo que necesitarás: Pollo crudo, panko integral, huevos, mantequilla, aceite de canola, harina de linaza y condimento italiano

Obtén la receta: Pollo frito al horno

Nutrición de licitaciones de pollo al horno: Calorías 290; Grasa 9 g (Sat 1 g); 20 g de proteína; Carbohidratos 33g; Fibra 5g; 400 mg de sodio

Nutrición KFC Tenders Go Cup: Calorías 540; Grasas 27 g (Sat 4 g); 24 g de proteína; 50 g de carbohidratos; Fibra 4g; Sodio 1330 mg

Revisión para