10 alimentos que son buenos para el corazón

Contenido

• 1. Aceite de oliva virgen extra
• 2. Vino tinto
• 3. Ajo
• 4. Linaza
• 5. Frutos rojos
• 6. Avena
• 7. Tomate
• 8. Sardinas, atún y salmón
• 9. Chocolate negro
• 10. Aguacate

Los alimentos que son buenos para el corazón y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares como hipertensión arterial, ictus o infarto son los ricos en sustancias antioxidantes, grasas y fibras monoinsaturadas o poliinsaturadas, como el aceite de oliva, el ajo, la avena, los tomates y las sardinas. , por ejemplo.

Además de cuidar la dieta, también es importante practicar actividad física al menos 3 veces por semana, ya que trae beneficios como estimular la circulación sanguínea, mejorar el estado cardiovascular y estimular la aparición de nuevos vasos sanguíneos, lo que reduce las posibilidades. de secuelas graves en casos de infarto o ictus.

1. Aceite de oliva virgen extra

El aceite de oliva virgen extra es rico en grasas buenas y antioxidantes que aumentan el colesterol bueno y reducen el colesterol malo, mejorando la circulación sanguínea y ayudando a prevenir la aterosclerosis. Para incluirlo en la dieta, puedes agregar 1 cucharada de aceite de oliva sobre la comida para el almuerzo y la cena, y usarlo para condimentar ensaladas o freír huevos, por ejemplo. Descubra cómo elegir el mejor aceite de oliva del supermercado.

2. Vino tinto

El vino tinto es rico en resveratrol, un polifenol antioxidante que ayuda a reducir problemas como enfermedades cardíacas, mejorar los niveles de colesterol y reducir la inflamación. El resveratrol también está presente en las semillas y pieles de las uvas moradas, y también está presente en el jugo de uva entero.

Lo ideal es consumir 1 copa de vino tinto al día, con unos 150 a 200 ml para las mujeres y hasta 300 ml para los hombres.

3. Ajo

El ajo se ha utilizado durante muchos siglos como alimento curativo, y sus principales beneficios son mantener la salud de los vasos sanguíneos durante el envejecimiento, ayudar a controlar la diabetes y el colesterol, reducir la presión arterial, prevenir el cáncer de próstata y actuar como antifúngico. Vea formas de usar el ajo para proteger su corazón.

4. Linaza

La linaza es una semilla rica en fibra y omega-3, un tipo de grasa poliinsaturada que ayuda a reducir el colesterol, mejorar la circulación sanguínea y reducir la inflamación. Para absorber su grasa, la linaza debe consumirse en forma de harina, ya que el intestino no puede digerir toda la semilla. También tienes la opción de utilizar suplementos en cápsulas con aceite de linaza.

Cuando se consume toda la semilla, sus fibras permanecen intactas, lo que ayuda a combatir el estreñimiento. La harina de linaza se puede agregar sobre frutas para el desayuno o bocadillos, en yogures, ensaladas y vitaminas. Vea más sobre el aceite de linaza.

5. Frutos rojos

Las frutas rojas como fresa, acerola, guayaba, mora, jabuticaba, sandía, ciruela, frambuesa y baya de goji son ricas en antioxidantes que ayudan a prevenir la aterosclerosis, una enfermedad que obstruye los vasos sanguíneos con el tiempo y que puede ocasionar problemas como infarto y accidente cerebrovascular.

Además, estas frutas también son ricas en vitamina C, licopeno, vitamina B y fibra, nutrientes que ayudan a prevenir problemas como el cáncer y el envejecimiento prematuro. Descubre todos los beneficios de estas frutas.

6. Avena

La avena es un grano rico en fibra, que ayuda a controlar el colesterol, la presión arterial y la glucosa en sangre, que es el azúcar en sangre. Estas fibras también estimulan la función intestinal y el mantenimiento de una flora sana, lo que es fundamental para prevenir enfermedades como el cáncer y mejorar la circulación sanguínea.

Para obtener sus beneficios, conviene consumir de 1 a 2 cucharadas de avena al día, que se puede incluir en vitaminas, macedonias, papillas o recetas de tartas y galletas.

7. Tomate

Los tomates son muy ricos en licopeno, uno de los antioxidantes más poderosos que actúa en el organismo para mejorar la circulación y prevenir problemas graves, como el cáncer y la aterosclerosis. El licopeno está disponible principalmente cuando el tomate se calienta, como es el caso de las salsas de tomate, por ejemplo.

Utilizar el tomate en la comida es muy sencillo, ya que cabe en varios tipos de ensaladas, guisos, zumos y salsas, combinándose con prácticamente todo tipo de platos.

8. Sardinas, atún y salmón

Las sardinas, el atún y el salmón son ejemplos de pescados ricos en omega-3, un nutriente que está presente en la grasa del pescado de agua salada. El omega-3 es una grasa buena que ayuda a regular los niveles de colesterol, mejora el colesterol bueno y ayuda a prevenir la aterosclerosis.

Además, también reduce la inflamación del cuerpo en su conjunto, y estos pescados deben incluirse en la dieta al menos 3 veces por semana. Conoce otros alimentos ricos en omega-3.

9. Chocolate negro

El chocolate negro, a partir de un 70% de cacao, aporta beneficios para la salud al tener un alto contenido de cacao, que agrega grasas buenas y antioxidantes al chocolate. Estos nutrientes funcionan en el cuerpo mejorando la presión arterial, previniendo la formación de placas de ateroma que obstruyen los vasos sanguíneos y mejorando los niveles de azúcar en sangre.

Para obtener estos beneficios, se recomienda consumir unos 3 cuadrados de chocolate amargo al día, lo que equivale a unos 30 g.

10. Aguacate

El aguacate es rico en grasas monoinsaturadas, que es capaz de elevar el colesterol bueno y reducir los niveles de colesterol malo en sangre. Además, el aguacate también es rico en carotenoides, potasio y ácido fólico, nutrientes que mejoran la circulación sanguínea.

El aguacate se puede usar en vitaminas, ensaladas o consumirse en forma de guacamole, que es una deliciosa receta salada con esta fruta. Vea cómo hacerlo aquí.

Además de consumir estos alimentos en la dieta, también es importante evitar el consumo de alimentos ricos en azúcar, harina blanca y grasas malas, como embutidos, chorizos, jamón, tortas, dulces y snacks. Para ayudar, vea 10 intercambios saludables para ayudar a proteger el corazón.