Para que sirve el colágeno: 7 dudas comunes

Contenido

• 1. ¿Para qué sirve el colágeno?
• 2. ¿Por qué la pérdida de colágeno es perjudicial para la salud?
• 3. ¿Cuáles son las fuentes de colágeno?
• 4. ¿Cuál es la ventaja de tomar colágeno hidrolizado?
• 5. ¿Engorda el colágeno hidrolizado?
• 6. ¿Cuál es el riesgo de consumir más de 10 g al día?
• 7. ¿Por qué las mujeres sufren más pérdida de colágeno?

El colágeno es una proteína del cuerpo humano que da soporte a la piel y las articulaciones. Sin embargo, alrededor de los 30 años, la producción natural de colágeno en el cuerpo disminuye un 1% cada año, dejando las articulaciones más frágiles y la piel más flácida, con líneas finas y arrugas.

Además de la pérdida natural de colágeno con la edad, otros factores que también influyen en la disminución de la producción de colágeno natural incluyen cambios hormonales, estrés, mala alimentación y abuso de alcohol y cigarrillos.

Así, para asegurar las necesidades diarias de colágeno, es recomendable invertir en alimentos que favorezcan su producción, como carnes blancas y rojas y huevos de gallina, así como suplementos de colágeno, bajo la recomendación de un médico o nutricionista.

Aclare las preguntas más comunes sobre el colágeno:

1. ¿Para qué sirve el colágeno?

El colágeno es producido naturalmente por el cuerpo y sirve para apoyar los tejidos del cuerpo, como la piel, las articulaciones, los vasos sanguíneos y los músculos, haciéndolos siempre firmes. Sin embargo, a partir de esta edad, su producción comienza a disminuir, apareciendo los primeros signos del envejecimiento. Descubra más beneficios del colágeno.

2. ¿Por qué la pérdida de colágeno es perjudicial para la salud?

El colágeno es la principal molécula responsable de la elasticidad y consistencia de la piel y el cartílago dentro de las articulaciones. Alrededor de los 30 años, la producción de colágeno por los fibroblastos disminuye y aumenta la acción de las enzimas que lo degradan, y este desequilibrio acelera el proceso de envejecimiento.La piel se vuelve más flácida, comienzan a aparecer las líneas de expresión del rostro, se nota una línea entre la comisura de la nariz y la boca, los párpados pueden volverse más caídos y pueden aparecer patas de gallo.

Además, las articulaciones comienzan a aflojarse y, con el tiempo, se vuelven más inestables, favoreciendo la artrosis y el contacto entre los huesos, provocando dolor y malestar.

3. ¿Cuáles son las fuentes de colágeno?

Los alimentos ricos en proteínas como la carne de res, pollo, cerdo, pavo, pescado y huevos son las principales fuentes de colágeno, pero para asegurar su producción también es necesario consumir omega 3 y vitamina C en la misma comida. Compruebe la cantidad ideal que debe consumir a diario.

4. ¿Cuál es la ventaja de tomar colágeno hidrolizado?

La principal ventaja de tomar el suplemento de colágeno hidrolizado es que el organismo recibe la cantidad ideal todos los días y, al estar fraccionado, se absorbe más fácilmente. Este suplemento contiene altas concentraciones de prolina, hidroxiprolina, alanina y lisina, que corresponden al colágeno hidrolizado, y estimulan la producción de fibras de colágeno tipo 2 en el organismo.

A partir de los 30 años, las personas pueden empezar a invertir en una mayor ingesta de alimentos que favorezcan la producción de colágeno, pero la suplementación está especialmente indicada para quienes practican actividad física con mucha intensidad o diaria. A partir de los 50 años, el médico o nutricionista puede recomendar suplementos para mejorar el soporte de la piel, la salud de las articulaciones y mejorar la condición ósea y prevenir la pérdida ósea.

5. ¿Engorda el colágeno hidrolizado?

Aproximadamente 9 gramos de colágeno hidrolizado tienen 36 calorías, lo cual es un valor muy bajo, por lo que este suplemento no engorda. Además, este suplemento tampoco aumenta el apetito ni provoca retención de líquidos.

6. ¿Cuál es el riesgo de consumir más de 10 g al día?

La cantidad ideal de colágeno que se debe consumir al día es de unos 9 gramos, que ya incluye la cantidad que se debe consumir a través de los alimentos. El riesgo de consumir más de 10 g al día es sobrecargar los riñones, ya que el exceso de colágeno se eliminará por la orina.

7. ¿Por qué las mujeres sufren más pérdida de colágeno?

El estrógeno es una de las hormonas que ayuda a sintetizar el colágeno y además de que las mujeres naturalmente tienen una menor cantidad de colágeno en el cuerpo que los hombres, con el proceso de envejecimiento natural esta cantidad disminuye, por lo que las mujeres pueden mostrar los primeros signos de envejecimiento, en el piel y articulaciones, antes que los hombres de la misma edad.

La principal fuente de colágeno es la proteína, y en el caso de los vegetarianos que optan por no consumir proteína de origen animal puede resultar un poco más difícil alcanzar la dosis diaria recomendada. Así, los vegetarianos deben ser guiados por un nutricionista para que, mediante la combinación de alimentos de origen vegetal, puedan garantizar la cantidad de colágeno que el organismo necesita, como arroz y frijoles, soja y trigo o castañas y maíz, por ejemplo.

Otra posibilidad es tomar el suplemento de colágeno de origen vegetal, como Vegan Protein W-Pro de Unilife, que contiene los aminoácidos que son importantes para la formación de colágeno en el cuerpo, o comprar una combinación de aminoácidos como prolina en una farmacia. y glicina, que puede ser indicado por el nutricionista.