Glutamina: que es, para que sirve y como tomarla
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La glutamina es un aminoácido que se puede encontrar en los músculos, pero también se puede producir a partir de otros aminoácidos y luego se puede encontrar en todo el cuerpo. Este aminoácido, entre otras funciones, se encarga de promover y mantener la hipertrofia, mejorando el rendimiento y la recuperación del deportista tras el ejercicio físico.
Después de un ejercicio físico intenso, los niveles de glutamina normalmente disminuyen, por lo que se puede recomendar la suplementación de este aminoácido. La suplementación con glutamina generalmente la realizan atletas de culturismo con el objetivo de mantener la masa muscular y prevenir infecciones, especialmente durante el período de competencia.
La glutamina se puede encontrar en los complementos alimenticios en forma de aminoácido libre, que se llama L-glutamina, o en forma de péptido, en el que la glutamina se une a otros aminoácidos, siendo el péptido de glutamina casi un 70% más absorbido que la L-glutamina. Además, este aminoácido se puede encontrar en diversos alimentos, como carne, pescado y huevos. Vea qué alimentos tienen un alto contenido de glutamina.
Para que sirve
Además de promover el crecimiento muscular, prevenir la pérdida de masa magra, mejorar el rendimiento y el rendimiento en el entrenamiento y la recuperación muscular, la glutamina tiene otros beneficios, como:
- Mejora el funcionamiento del intestino, porque es un nutriente vital para su reparación;
- Mejora la memoria y la concentración, ya que es un neurotransmisor esencial en el cerebro;
- Ayuda a tratar la diarrea al equilibrar la producción de moco, lo que da como resultado evacuaciones intestinales saludables;
- Mejora el metabolismo y la desintoxicación celular;
- Limita los antojos de azúcar y alcohol;
- Ayuda a combatir el cáncer;
- Mejora los síntomas de la diabetes;
- Equilibra el equilibrio ácido-base durante estados de acidosis;
- Promueve la desintoxicación corporal de nitrógeno y amoníaco;
- Ayuda en la síntesis de nucleótidos, ya que es un precursor del nitrógeno;
- Fortalece el sistema inmunológico regulando la respuesta inmunitaria de IgA, que es un anticuerpo importante en el ataque de virus y bacterias.
El suplemento de glutamina también se recomienda para personas que se están recuperando de lesiones, quemaduras, tratamiento del cáncer o cirugía, ya que ayuda a acelerar la curación y a prevenir infecciones.
Cómo tomar glutamina
La cantidad diaria recomendada de L-glutamina o Péptido de Glutamina es de 10 a 15 g para deportistas, divididos en 2 o 3 tomas, y de 20 a 40 g para otras situaciones que siempre deben ser evaluadas por el médico. La glutamina se puede consumir antes de entrenar con una fruta o antes de acostarse.
La glutamina está disponible en cápsulas y sobres, como L-glutamina de Prozis, Essential Nutrition o Probiotics, por ejemplo, y se puede encontrar en forma de polvo o cápsula y se vende en farmacias y tiendas de complementos alimenticios, con precios que varían alrededor de R $ 40 a R $ 280,00 dependiendo de la cantidad de cápsulas y la marca del producto.
El consumo de más de 40 g de glutamina al día puede provocar náuseas y dolor abdominal, es importante contar con la orientación de un nutricionista para comprobar la necesidad de utilizar glutamina en cápsulas, por ejemplo. Además, las personas diabéticas deben consultar a un médico para indicar la mejor forma de consumir este aminoácido.
¿La glutamina engorda?
Cuando se toma en las cantidades recomendadas al día y según el consejo del nutricionista o médico, la glutamina no engorda. Sin embargo, debido a la estimulación del aumento de masa muscular, se puede percibir el aumento de peso, que se debe a los músculos.
Sin embargo, cuando se toma sin indicación o de forma excesiva y rebelde, y sin ir acompañada de la práctica de ejercicios regulares, la glutamina puede favorecer la acumulación de grasa en el organismo.
Cómo aumentar la masa muscular
Para aumentar la masa muscular es necesario adoptar hábitos de vida saludables. El ejercicio físico regular es fundamental, y se recomienda que los ejercicios se realicen de forma intensiva, preferentemente hasta llegar a la insuficiencia muscular y de forma cadenciada, es decir, lentamente para sentir todo el movimiento muscular. Consulte algunos consejos para ganar masa muscular más rápido.
Asociado a la práctica de ejercicio físico regular, es fundamental la adopción de hábitos alimentarios que también sean adecuados para el propósito. Normalmente, el alimento para ganar masa muscular es rico en proteínas, como carne, huevos y legumbres, por ejemplo, y es importante seguir a un nutricionista. Vea cuáles son los 10 mejores alimentos para ganar masa muscular.