¿La dieta Keto trata el SII?

Contenido

• ¿Qué es el SII y cómo se trata?
• Tratamiento
• ¿Qué es la dieta ceto?
• ¿Cómo afecta la dieta ceto al SII?
• ¿Deberían las personas con SII probar la dieta ceto?
• Posibles inconvenientes
• La línea de fondo

Si lidias con el síndrome del intestino irritable (SII), no estás solo. Esta condición común causa hinchazón, gases, dolor de estómago, estreñimiento y diarrea.

Para controlar el SII, su proveedor de atención médica puede recomendarle que cambie su dieta, mejore la calidad de su estilo de vida y limite su consumo de ciertos carbohidratos fermentables llamados FODMAP.

También puede haber escuchado que la cetogénica alta en grasas y muy baja en carbohidratos ayuda a tratar los síntomas del SII.

Sin embargo, puede preguntarse si esta afirmación está respaldada por evidencia científica, y si debería probar ceto si tiene SII.

Este artículo examina cómo la dieta ceto afecta los síntomas del SII.

¿Qué es el SII y cómo se trata?

El síndrome del intestino irritable (SII) afecta al 14% por ciento de la población mundial. Sus síntomas incluyen dolor de estómago, hinchazón, calambres, estreñimiento y diarrea (1, 2).

No hay una causa identificable de SII. En cambio, es probable que implique una serie de procesos que pueden ser únicos para cada individuo (1).

Las posibles causas incluyen aumento de la sensibilidad digestiva, señales químicas de su intestino a su sistema nervioso, estrés psicológico y social, actividad del sistema inmunitario, cambios en sus bacterias intestinales, genética, dieta, infecciones, ciertos medicamentos y uso de antibióticos (1, 3).

Tratamiento

El tratamiento del SII se enfoca en controlar los síntomas mediante medicamentos, dieta y ajustes en el estilo de vida (1, 4).

Muchas personas encuentran que la comida es un desencadenante de síntomas específicos, por lo que el 70-90% de las personas con SII limitan ciertos alimentos para tratar de disminuir los efectos negativos (1, 5).

Los expertos a menudo recomiendan una dieta que incluya comidas regulares, así como fibra y líquidos adecuados. Debe limitar el alcohol, la cafeína y los alimentos picantes o grasos si desencadenan síntomas (5).

Actualmente, un tratamiento común para el SII es una dieta baja en FODMAP, que limita los carbohidratos fermentables de cadena corta que el cuerpo absorbe poco. Los FODMAP se encuentran en el trigo, las cebollas, algunos lácteos y algunas frutas y verduras (1, 6).

Estos carbohidratos causan una mayor secreción de agua y fermentación en el intestino, lo que produce gases. Aunque esto no afecta negativamente a las personas sanas, puede desencadenar síntomas en personas con SII (1).

Se ha demostrado que las dietas bajas en FODMAP reducen la gravedad de los síntomas del SII, particularmente el dolor y la hinchazón (2, 5, 7).

Las dietas muy bajas en carbohidratos, sin gluten, paleo e inmunomoduladoras también se usan para tratar el SII, aunque la evidencia sobre su efectividad es mixta (2).

El SII es una afección crónica caracterizada por dolor de estómago, hinchazón, calambres, estreñimiento y diarrea. Se trata comúnmente restringiendo ciertos alimentos, comiendo una dieta baja en FODMAP y adoptando otros cambios en la dieta y el estilo de vida.

¿Qué es la dieta ceto?

La dieta cetogénica es un patrón de alimentación alto en grasas y bajo en carbohidratos que es similar a la dieta Atkins. Desarrollado originalmente en la década de 1920 para tratar a niños con epilepsia severa, se usa comúnmente para perder peso y otras afecciones de salud como el control del azúcar en la sangre (6, 8, 9, 10, 11, 12).

Su proporción exacta de macronutrientes puede diferir según las necesidades individuales, pero generalmente es de 75% de grasa, 20% de proteína y 5% de carbohidratos (6, 13).

Keto limita el pan, la pasta, los granos, los frijoles, las legumbres, el alcohol, el azúcar y las frutas y verduras con almidón, al tiempo que aumenta la ingesta de alimentos ricos en grasas como nueces, semillas, aceites, crema, queso, carne, pescado graso, huevos y aguacates ( 6)

Al restringir los carbohidratos a 50 gramos o menos por día, ingresa a un estado metabólico en el que su cuerpo quema grasa para obtener energía en lugar de carbohidratos. Esto se conoce como cetosis (13, 14).

La dieta cetogénica es un patrón de alimentación bajo en carbohidratos y alto en grasas que aleja el metabolismo de su cuerpo de los carbohidratos. Hace tiempo que se usa para tratar la epilepsia y otras dolencias.

¿Cómo afecta la dieta ceto al SII?

A pesar de la popularidad de keto, muy pocos estudios investigan su efectividad para tratar el SII.

Un estudio de 4 semanas en 13 personas con SII con diarrea predominante encontró que la dieta ceto ayudó a reducir el dolor y mejorar la frecuencia y la consistencia de las heces (15).

Esto puede deberse a las influencias de la dieta en su microbioma intestinal o la acumulación de bacterias en su intestino. Curiosamente, las personas con SII a menudo tienen un desequilibrio en sus tipos y números de bacterias intestinales, lo que puede contribuir a los síntomas (16, 17).

Además, los estudios en animales y humanos revelan que las dietas muy bajas en carbohidratos agotan las bacterias en el intestino que producen energía de los carbohidratos al tiempo que aumentan la cantidad de bacterias beneficiosas (16, 18).

Sin embargo, algunas investigaciones también sugieren que las dietas bajas en carbohidratos como el ceto disminuyen la diversidad general de las bacterias intestinales y aumentan la cantidad de bacterias inflamatorias, lo que puede tener efectos negativos (18).

Actualmente, no hay suficiente información para concluir si la dieta ceto puede beneficiar a las personas con SII. Se necesitan más estudios.

Algunas investigaciones indican que la dieta ceto puede reducir los síntomas del SII predominante en diarrea y mejorar aspectos del microbioma intestinal. Aún así, los resultados son mixtos y se necesita más investigación.

¿Deberían las personas con SII probar la dieta ceto?

A pesar de algunos resultados prometedores, la evidencia del uso de ceto para tratar el SII sigue siendo limitada.

No está claro si los efectos positivos pueden atribuirse a la dieta en sí o, más bien, a la eliminación incidental de alimentos desencadenantes, como los FODMAP o el gluten (19).

Por lo tanto, las personas con SII no deben usar la dieta ceto como tratamiento primario para el SII.

Muchas personas pueden encontrar que el ceto es demasiado restrictivo en la naturaleza, ya que elimina grupos de alimentos como granos, frijoles y legumbres.

Dicho esto, si esta dieta puede adaptarse a su estilo de vida y está interesado en cómo podría cambiar sus síntomas, hable con un profesional médico para obtener más información.

La dieta ceto no se recomienda actualmente como tratamiento estándar para el SII debido a la falta de evidencia científica. Sin embargo, si se adapta a su estilo de vida, puede reducir algunos síntomas y proporcionar otros beneficios. Hable con un profesional médico si desea obtener más información.

Posibles inconvenientes

Es importante recordar que la dieta ceto puede tener algunas desventajas.

Por ejemplo, los alimentos grasos desencadenan síntomas en algunas personas con SII. Debido a que la dieta ceto es muy rica en grasas, puede empeorar los síntomas en lugar de mejorarlos (5).

Además, la dieta ceto puede ser baja en fibra soluble, un nutriente que puede aliviar algunos síntomas del SII (20).

Por lo tanto, es importante comer muchas verduras de hoja verde y semillas para aumentar su consumo de fibra soluble si tiene SII y decide probar ceto. Alternativamente, puede tomar un suplemento de fibra (5).

Finalmente, las personas con diabetes deben consultar a un profesional de la salud antes de comenzar la cetografía, ya que la ingesta baja en carbohidratos podría causar niveles peligrosamente bajos de azúcar en la sangre (13).

Los altos niveles de grasa de la dieta ceto pueden desencadenar síntomas de SII en algunas personas. Además, este patrón de alimentación puede ser bajo en fibra soluble, un nutriente que puede aliviar las quejas relacionadas con el SII.

La línea de fondo

Los estudios sobre la dieta cetogénica y el SII son limitados y proporcionan resultados mixtos.

Por un lado, la investigación demuestra una mejora en los síntomas de diarrea en personas con SII, así como algunos cambios positivos en el microbioma intestinal.

Por otro lado, el ceto puede tener varios efectos negativos en su microbioma intestinal y es más restrictivo que otros tratamientos dietéticos.

Aunque actualmente no se recomienda la dieta ceto para tratar el SII, algunas personas pueden encontrarla ventajosa para el control de los síntomas u otros beneficios, como la pérdida de peso y un mejor control del azúcar en la sangre.

Si tiene curiosidad acerca de probar keto para ayudar a tratar sus síntomas de SII, lo mejor es discutir sus planes con su proveedor de atención médica primero.