Todo lo que necesita saber sobre los omega-3 y omega-6

Contenido

• Primero, un resumen rápido sobre los omega-3
• Sí, también necesitas omega-6
• El desequilibrio omega
• Equilibrando tus omegas
• Revisión para

Sí, sí, ya ha escuchado que los omega-3 son buenos para usted unas mil veces, pero ¿sabía que hay otro tipo de omega que es igualmente importante para su salud? Probablemente no.

A menudo se pasa por alto (pero probablemente enun montón de los alimentos que consume), los omega-6 también tienen un gran impacto en su cuerpo. Esto es lo que necesita saber sobre estos omegas furtivos y cómo asegurarse de que su dieta contenga la cantidad correcta de ellos. (Antes de comenzar, descubra cuánta grasa realmente debería comer cada día).

Primero, un resumen rápido sobre los omega-3

Cuando se trata de omegas, los omega-3 obtienen toda la gloria, yhacer desempeñan una serie de funciones importantes en nuestra salud.

Los dos omega-3 de los que probablemente haya oído hablar: EPA y DHA, los cuales se encuentran en los pescados grasos, como el salmón, el atún y las sardinas. Uno del que quizás no haya escuchado mucho (porque nuestro cuerpo no puede utilizarlo de manera tan eficiente): ALA, que se encuentra en alimentos vegetales, como semillas de lino, semillas de chía y nueces. (Consulte las principales fuentes vegetarianas de ácidos grasos omega-3).

"Los omega-3 son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias", dice Brittany Michels, MS, RD, LDN, dietista de los suplementos personalizados The Vitamin Shoppe y Only Me. "Dado que muchas enfermedades se derivan de una inflamación no controlada, los omega-3 pueden reducir potencialmente nuestro riesgo de desarrollar ciertas afecciones".

Según Michels, se ha demostrado que los omega-3 apoyan nuestra salud de muchas maneras, que incluyen:

• salud mental
• salud cerebral
• salud del corazón (incluido el colesterol)
• salud ocular
• manejo de trastornos autoinmunes

Sin embargo, ¡los omega-3 no son el fin de todo!

Sí, también necesitas omega-6

Aunque los omega-6 tienen una mala reputación (lo explicaremos en un segundo), también contribuyen a nuestra salud.

"Los omega-6 son conocidos por sus propiedades proinflamatorias", explica Michels. "Si bien esto puede parecer algo malo, muchas funciones del cuerpo, incluida la protección contra enfermedades y lesiones, requieren respuestas proinflamatorias".

Los omega-6 también lo ayudan a mantener saludables el azúcar y el colesterol en sangre y respaldan la capacidad de coagulación de nuestra sangre, según la Facultad de Medicina de Harvard. (Relacionado: Formas totalmente naturales de controlar el azúcar en sangre)

Encontrará estas grasas en la soja, el maíz, las nueces, las semillas, los productos animales y los aceites de vegetales y semillas.

La desventaja: "Consumir más omega-6 de los necesarios puede contribuir a un exceso de inflamación en el cuerpo", dice Appel. (Esto puede empeorar los síntomas en personas que tienen afecciones inflamatorias, como artritis). De hecho, una alta cantidad de omega-6 en las membranas celulares puede estar asociada con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, agrega.

El desequilibrio omega

En un mundo perfecto, comerías una proporción de 4: 1 de omega-6 a omega-3, o menos, explica la dietista Jenna Appel, M.S., R.D., L.D.N. (Debido a que su cuerpo no puede producir omega-3o omega-6 por sí solo, debe obtener lo que necesita de los alimentos).

Aquí está el gran problema gordo: debido a laenorme cantidades de semillas procesadas y aceites vegetales en la dieta estadounidense estándar (están en casi todos los alimentos procesados ​​del juego), la mayoría de las personas consumen demasiados omega-6. (Dado que muchas personas tampoco consumen muchos mariscos, también se quedan cortos en omega-3).

Como de tres a cinco veces más omega-6. La persona promedio come entre una proporción de 12: 1 y 25: 1 de omega-6 a omega-3, dice Michels.

"Imagínese un balancín", dice Michels. "Tienes omega-3 antiinflamatorios en un extremo y omega-6 proinflamatorio en el otro. Para muchas personas, el lado omega-6 está enterrado en la tierra. (Relacionado: estas grasas no tan saludables Podría estar causando su mal humor)

Equilibrando tus omegas

Para que su ingesta de omega vuelva al rango correcto, debe reducir ciertos alimentos y cargar otros.

Primero, revise cuidadosamente las etiquetas de los alimentos para ver si hay semillas procesadas y aceites vegetales (como aceites de soja y girasol) y elimine la mayor cantidad de alimentos procesados ​​que pueda, dice Appel.

Luego, cambie los aceites que usa en casa por aceites bajos en omega-6, como el aceite de oliva. (Otra razón: el aceite de oliva también podría ayudar a reducir su riesgo de cáncer de mama).

A partir de ahí, aumente su ingesta de omega-3 consumiendo tres porciones de mariscos bajos en mercurio (¡recuerde, pescado graso!) Por semana, recomienda Michels. También puede agregar un suplemento diario de omega-3 a su rutina; solo asegúrese de comprar de una marca de renombre que tenga un tercero que pruebe la calidad de sus suplementos.

Revisión para