Receta de bizcocho sin gluten

Contenido

• Ingredientes:
• Modo de preparo:

Esta receta de tarta de manzana sin gluten es una excelente opción para quienes no pueden comer gluten o para quienes quieren reducir el consumo de gluten en su dieta. Este pastel de manzana también es un gran postre para pacientes celíacos.

El gluten está presente en la harina de trigo y por ello cualquier persona que no pueda consumir gluten debe excluir de su dieta todo lo que contenga harina de trigo, por eso te recomendamos aquí un bizcocho sin gluten, fácil de hacer y delicioso.

Ingredientes:

• 5 huevos orgánicos
• 2 manzanas, preferiblemente orgánicas, cortadas en cubitos
• 2 tazas de azúcar morena
• 1 taza y media de harina de arroz
• 1/2 taza de maicena (maicena)
• 3 cucharadas de aceite de coco extra virgen
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca de sal

Modo de preparo:

Batir los huevos en una batidora eléctrica durante unos 5 minutos. Agrega el aceite de coco y el azúcar morena y continúa batiendo. Agrega la harina de arroz, la maicena, la levadura, la sal y la canela en polvo y bate. Vierte la masa en una bandeja para horno untada con aceite de coco, extiende la manzana picada, puedes espolvorear con azúcar y canela y luego hornea en un horno mediano precalentado a 180º por unos 30 minutos o hasta que se dore.

Una dieta libre de gluten puede traer beneficios incluso para aquellos que no tienen la enfermedad celíaca porque puede ayudar a mejorar la función intestinal. Estos son algunos consejos para hacer una dieta sin gluten:

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