Autor: Eugene Taylor
Fecha De Creación: 12 Agosto 2021
Fecha De Actualización: 22 Junio 2024
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¿Por qué las bifidobacterias son tan buenas para usted? - Nutrición
¿Por qué las bifidobacterias son tan buenas para usted? - Nutrición

Contenido

Hay billones de bacterias en y dentro de su cuerpo, y son extremadamente importantes para su salud. Uno de los tipos más importantes se llama Bifidobacterias.

Estas bacterias beneficiosas digieren la fibra dietética, ayudan a prevenir infecciones y producen vitaminas y otras sustancias químicas importantes.

Bajos recuentos de Bifidobacterias se han relacionado con muchas enfermedades y BifidobacteriasLos suplementos pueden ayudar a tratar los síntomas de ciertas enfermedades.

Este artículo explica cuáles son estas bacterias beneficiosas y por qué son tan importantes para su salud.

Cómo las bacterias intestinales afectan su salud

Hay billones de bacterias, hongos, virus y otros microbios que viven en su cuerpo.

La mayoría de estos se encuentran en los intestinos, particularmente en una pequeña parte del intestino grueso llamada ciego. Colectivamente, estos microbios intestinales se conocen como su microbioma intestinal.


Puede haber hasta 1,000 especies de bacterias en el microbioma intestinal humano, y cada una de ellas realiza diferentes funciones en el cuerpo (1).

Algunas de estas especies pueden causar enfermedades, pero la mayoría de ellas son extremadamente importantes para su salud.

El microbioma intestinal desempeña una serie de funciones en la salud al digerir ciertos alimentos, controlar el sistema inmunitario y producir sustancias químicas importantes que el cuerpo no puede producir por sí solo (2, 3).

De hecho, se ha demostrado que un microbioma poco saludable juega un papel en muchas enfermedades crónicas, incluidas la obesidad, las enfermedades cardíacas y el cáncer (4, 5, 6).

Varios factores pueden afectar el microbioma intestinal, incluida la dieta, el uso de antibióticos y, en particular, el estrés. Además, la forma en que los bebés nacen puede afectar sus microbiomas intestinales (7, 8, 9).

Por lo tanto, comer una dieta que beneficie a las bacterias saludables dentro de su microbioma intestinal puede ayudarlo a reducir el riesgo de tales enfermedades.

Resumen: Todos los microbios en sus intestinos se conocen colectivamente como el microbioma intestinal. Son extremadamente importantes para la salud y la prevención de enfermedades.

¿Qué son las bifidobacterias?

Bifidobacterias son bacterias en forma de Y que se encuentran en sus intestinos, y son increíblemente importantes para su salud.


Los investigadores han descubierto casi 50 especies de estas bacterias beneficiosas, cada una de las cuales se cree que tiene diferentes funciones y beneficios para la salud (10).

A pesar de su gran importancia para el cuerpo, Bifidobacterias típicamente constituyen menos del 10% de las bacterias en el microbioma intestinal adulto (11).

Una de las principales funciones de este tipo de bacterias en los humanos es digerir la fibra y otros carbohidratos complejos que su cuerpo no puede digerir por sí solo (12).

Se ha demostrado que la fibra ayuda a reducir el aumento de peso y el riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas y otros trastornos crónicos. Bifidobacterias puede ayudar a reducir el riesgo de estas enfermedades al digerir la fibra (12, 13).

Eso es porque cuando digieren fibra, estas bacterias beneficiosas producen químicos importantes llamados ácidos grasos de cadena corta (SCFA). Estos compuestos juegan un papel importante en la salud intestinal y también pueden ayudar a controlar el hambre (14, 15).

Bifidobacterias también ayuda a producir otras sustancias químicas importantes, incluidas las vitaminas B y los ácidos grasos saludables (16, 17).


También pueden ayudar a prevenir infecciones de otras bacterias como E. coli, en parte mediante la producción de productos químicos que evitan que las toxinas pasen a la sangre (18).

Debido a que estas bacterias son importantes para la salud, a menudo se usan como probióticos en suplementos o ciertos alimentos. Los probióticos son microorganismos vivos que proporcionan un beneficio específico para la salud cuando se consumen.

Resumen: Bifidobacterias son bacterias saludables que se encuentran en los intestinos y que ayudan a digerir la fibra, previenen infecciones y producen importantes químicos saludables.

Bifidobacterias en Bebés

Estas bacterias beneficiosas son particularmente importantes para el cuerpo en la vida temprana.

De hecho, son uno de los primeros tipos de bacterias que crecen en los intestinos de los bebés después de que nacen (19).

En las primeras semanas de vida, pueden constituir el 60% de todas las bacterias en el microbioma intestinal infantil (20).

Su papel principal durante este tiempo es digerir los azúcares saludables en la leche materna que son importantes para el crecimiento de los bebés (21).

De hecho, los bebés que son amamantados tienden a tener niveles mucho más altos de estas bacterias beneficiosas en sus intestinos que los que se alimentan con biberón (22).

Del mismo modo, los bebés que nacen por parto vaginal estándar generalmente tienen más Bifidobacterias en sus intestinos en comparación con los nacidos por cesárea. El parto prematuro también puede reducir los niveles de estas bacterias en los bebés (23).

Bifidobacterias También puede ayudar a controlar el sistema inmunitario y ayudar a que la pared intestinal permanezca intacta en los bebés, lo que puede ayudar a prevenir infecciones (24).

Resumen: Bifidobacterias son algunas de las primeras bacterias que crecen en los intestinos de los bebés. Desempeñan un papel importante en la digestión de los azúcares en la leche materna, junto con otros efectos beneficiosos.

Las bifidobacterias pueden ayudar a prevenir ciertas enfermedades

Muchas enfermedades están asociadas con un bajo número de Bifidobacterias en los intestinos

Por ejemplo, los estudios han demostrado que las personas con enfermedad celíaca, obesidad, diabetes, asma alérgica y dermatitis parecen tener niveles más bajos de Bifidobacterias en sus intestinos en comparación con personas sanas (25, 26, 27).

Por esta razón, varios estudios han examinado si tomar Bifidobacterias en forma de suplementos probióticos puede aumentar su abundancia en el intestino y mejorar los síntomas de la enfermedad.

Ciertas especies pueden ayudar a mejorar los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII), que incluyen hinchazón, calambres y dolor abdominal.

Un gran estudio de 362 personas encontró que tomar un Bifidobacterias probiótico durante cuatro semanas mejoró significativamente los síntomas del SII (28).

Otros estudios encontraron que lo mismo Bifidobacterias Los probióticos también redujeron la inflamación en personas con enfermedad inflamatoria intestinal, colitis ulcerosa, síndrome de fatiga crónica y psoriasis (29, 30).

Esta cepa crucial de bacterias también puede ayudar a mejorar otros marcadores de salud. Un estudio encontró que tomar un Bifidobacterias probiótico durante 45 días redujo el índice de masa corporal (IMC) y el colesterol en sangre en personas con síndrome metabólico (31).

Los estudios han encontrado efectos positivos similares para reducir el colesterol (32).

Interesantemente Bifidobacterias Los probióticos pueden incluso ayudar a la salud del cerebro.

Dos estudios han demostrado que, en combinación con otros probióticos, Bifidobacteriasreducción de la angustia psicológica y los pensamientos negativos asociados con el estado de ánimo triste en personas sanas (33, 34).

Además, un estudio reciente fue el primero en mostrar que los probióticos pueden beneficiar a las personas con depresión.

Un estudio investigó los efectos de un Bifidobacterias probiótico en 44 personas con SII y depresión leve a moderada. Los que tomaron el probiótico tuvieron puntajes de depresión significativamente más bajos que los que tomaron el placebo (35).

Resumen: Varias enfermedades están asociadas con niveles reducidos de Bifidobacterias en los intestinos Los suplementos de la bacteria pueden ayudar a tratar el SII, el colesterol alto e incluso los trastornos de salud mental.

Cómo aumentar las bifidobacterias en tu intestino

Aumentando la cantidad de Bifidobacterias en sus intestinos puede ayudar a prevenir o tratar los síntomas de varias enfermedades.

Aquí hay algunas maneras en que puede ayudarlos a crecer:

  • Toma probióticos: Consumidor Bifidobacterias Los probióticos pueden aumentar su número en sus intestinos.
  • Coma alimentos ricos en fibra: Estas bacterias beneficiosas pueden descomponer la fibra. Por lo tanto, los alimentos ricos en fibra, como manzanas, alcachofas, arándanos, almendras y pistachos, pueden ayudar a su Bifidobacterias prosperar (36, 37, 38).
  • Coma alimentos prebióticos: No debe confundirse con los probióticos, los prebióticos son carbohidratos que ayudan al crecimiento de bacterias saludables. Cebollas, ajo, plátanos y otras frutas y verduras contienen prebióticos que pueden aumentar Bifidobacterias (39, 40).
  • Come polifenoles: Los polifenoles son compuestos vegetales que las bacterias intestinales pueden descomponer. Los polifenoles de alimentos como el cacao, el té verde y el vino tinto aumentan Bifidobacterias en el intestino (41, 42).
  • Come granos enteros: Los granos integrales como la avena y la cebada son muy buenos para la salud intestinal y pueden ayudar a aumentar el intestino. Bifidobacterias (43, 44).
  • Coma alimentos fermentados: Los alimentos fermentados como el yogurt y el kimchi contienen bacterias saludables. Contienen principalmente lactobacilos, pero a veces también contienen Bifidobacterias, y ayuda a aumentarlos en el intestino (45).
  • Ejercicio: Algunos estudios en ratones han sugerido que el ejercicio puede aumentar Bifidobacterias. Las mujeres que hacen más ejercicio también tienden a tener más bacterias, pero esto puede deberse a otros factores, como una dieta saludable (46, 47).
  • Amamantar: Si puede, considere amamantar a su bebé para aumentar su Bifidobacterias. Los bebés amamantados tienden a tener más bacterias que los que se alimentan con biberón (23).
  • Elija el parto vaginal, cuando sea posible: Los bebés nacidos por parto vaginal estándar tienen más Bifidobacterias que los nacidos por cesárea (24).
Resumen: Puedes aumentar Bifidobacterias comiendo alimentos ricos en fibra como frutas, verduras y granos integrales. También puede tomar probióticos que contienen la bacteria.

La línea de fondo

Sus intestinos contienen billones de bacterias que son muy importantes para su salud, y Bifidobacterias son uno de los tipos más importantes para el bienestar de por vida.

Llevan a cabo una serie de funciones importantes, como la digestión de los azúcares en la leche materna en los bebés y el control del sistema inmunitario y la salud intestinal en los adultos.

Bifidobacterias Los probióticos pueden incluso ayudar a tratar los síntomas de ciertos trastornos, como la enfermedad inflamatoria intestinal.

La mejor manera de aumentar los niveles de estas bacterias beneficiosas en el intestino es comer una amplia gama de frutas, verduras, granos integrales, nueces, semillas y alimentos fermentados ricos en fibra.

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